Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Každá žena v domácnosti chce mít v "kuchyňském" arzenálu dobrou pánev, takže si můžete vařit polévku, pečenou a ovsenou kaši. Při výběru takového ideálního jídla je otázkou - která panna je lepší - smaltovaná nebo nerezavějící? Podívejme se na vlastnosti jednotlivých materiálů a vyhodnotíme výhody každého modelu.
Smaltovaný kastrol
Takový pomocník je v kuchyni téměř pro každou hostesku, přitahuje se svým vzhledem a cenově dostupnými náklady. Panice může nejen vařit večeři, ale také s různými barvami - bílou, žlutou, modrou, s květinovým ornamentem. Co dalšího potěší takový hrnce?
- Je dobré nechat teplo a udržovat pokrm teplé po dlouhou dobu
- Během vaření nevyvolává škodlivé látky
- Smaltovaný povlak chrání všechny vitaminové vlastnosti výrobků
- Snadno se čistí a čistí
Je tato krása a nevýhody:
- Smalt - materiál je křehký a nakonec se na pánvi mohou objevit škrábance. Používejte nádobí s poškrábáním a prasklinami, protože se mohou uvolňovat škodlivé látky
- Čistěte nádobí chemickými abrazivy, aby nedošlo k poškození skloviny
- Nádoby v smaltované pánvi mohou spálit, zejména mléko a mléčné kaše. Takže budete muset sledovat vaření a míchat misku
Při výběru hrnce dáváte přednost modelům se silným dnem, kde je potah alespoň 2 mm. Neměli byste se mýlit při výběru toho, co se zdá být těžší, tím lepší je materiál. Chcete-li prodloužit životnost asistenta, pečujte o ni opatrně - nehýbejte, nedotýkejte se, nezakládejte na okraj lžícím, neotřte se kovovými utěrkami a nevypláchněte na oheň.
Nerezová ocel
Dnes je mnoho domácích žen, které si zvolí, zda je orcepot lepší - smaltovaný nebo nerezový, mají tendenci k druhé možnosti. Modely z nerezové oceli se postupně stávají lídry v kuchyni a v Evropě, téměř v každém domě, můžete vidět celou řadu takových pánví. Podívejme se, co je na tomto pokrmu tak přitažlivé.
- Je odolný vůči kyselým a alkalickým prostředím, což znamená, že - v těchto pokrmech můžete vařit a ukládat všechny produkty
- Nevyžaduje zvláštní a pečlivou péči
- Vařené nádobí v takové pánvi může být na jakémkoliv druhu desek
- Nerezová ocel udržuje teplo po dlouhou dobu
A teď se podívejme na nevýhody
- Jeho hlavním mínusem je cena, modely z nerezové oceli budou stát "docela penny"
- Tento model se v troubě obtížně používá - vždy budete muset odšroubovat rukojeti
Při výběru hrnce věnujte pozornost jeho kvalitě. Mnoho bezohledných výrobců šetří materiál nebo používá nekvalitní ocel. Aby vaše nádobí trvalo déle, věnujte pozornost evropským výrobcům a nezapomeňte - dobrá panva z nerezavějící oceli nemůže být levná.
S jakými nádobami je smaltovaná a nerezová pánve
| Smaltovaný | Nerezová ocel |
|---|---|
| Polévky | Polévky |
| Zachování | Zachování |
| Vaření zeleniny | Vaření zeleniny |
| Kompot | Kashi |
| Druhé kurzy |
Výběr toho, který kastr je lepší - smaltovaný nebo nerezový, je založen na tom, jaké nádobí vaše rodina dává přednost. Pokud potřebujete vařit kařídlo denně a nemáte čas, abyste stál nad sporákem a každých pět minut míchat nádobu - vyberte nádobí z nerezové oceli.
Kaše se v ní nehoří a druhá nádobí se zlepší - spodní část pánve se nespálí. Pokud potřebujete levný asistent, který se snadno vyrovná s prvními pokrmy, přílohami a zeleninou - neváhejte volit smaltovanou nádobu.