Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Domovní mlýn je častým hostem v našich kuchyní. Nejčastějšími možnostmi tohoto zařízení jsou elektrická kávová mlýnka a ruční bruska na koření. Existuje však další, méně populární technika broušení různých složek, například mlýn na výrobu obilí. Podívejme se podrobněji na všechny druhy domácích mlýnů.

Odrůdy domácích mlýnů

Účelem mlýna je mletí pevných přísad do mouky. S pomocí takového domácího spotřebiče je snadné brousit jakoukoli obilovinu pro kojeneckou výživu, vařit práškový cukr, nakrájet matice. V prodeji jsou k dispozici ruční i elektrické spotřebiče pro dům. Mezi manuálními možnostmi zařízení, jak bylo zmíněno výše, je nejčastěji nalezena koření. Může být zakoupen již s kořením (pak bude k dispozici) nebo samostatně (opakovaně použitelné zařízení). Elektrický mlýn se liší od ručního analogu s vyšší produktivitou. V závislosti na cílené orientaci zařízení je několik jejich odrůd:

  • mlýn na kávu;

  • elektromotor pro koření;

  • mlýnu.

Každá z těchto brusičů je snadno použitelná a nevyžaduje speciální dovednosti.

Zařízení pro broušení obilí doma

Elektrický mlýn na obilí je malý skříň s zásobní nádrží, uvnitř které je motor, který pohání mlýnský kámen. Tělo může být vyrobeno z plastu odolného proti nárazu nebo drahého dřeva. Kamenné můstky mohou být kovové, korundu-keramické, čedičové, korundové nebo přírodní žuly.

Samostatné modely mlecích mouček mohou být dodatečně vybaveny kondicionérem, pomocí něhož je možné obiloviny obiloviny obdržet doma k výrobě kaší.

Některá zařízení mohou být vybavena vhodným podsvícením . Prakticky všechna zařízení umožňují nastavit stupeň broušení:

  • hrubý,
  • středně mělké,
  • nejmenší.

Princip fungování elektromotoru pro zrno je jednoduchý: rotující nože (mlýnské kameny) brousí obilí na mouku, která je oddělena od plevy sítem a vylita přes hubici do náhradního kontejneru. Pro potlačení šumu a zabránění uklouznutí výrobci vybavují zařízení pogumovanými částmi skříně.

V závislosti na materiálu nožů a konstrukci může být elektrický mlýn univerzální, vhodný pro broušení obilí, obilovin, luštěnin, ořechů, dubové kůry, bylin a mnoha dalších pevných produktů. Tento spotřebič je také vhodný pro kávu. Existují také specializované mlýny určené výhradně k výrobě mouky z neležných zrn.

Jak vybrat mlýn pro obilí

K nákupu potřebné jednotky je třeba se řídit potřebami. Pro broušení různých pevných výrobků je vhodná univerzální bruska. Pokud je kvalita mouky důležitá, je lepší zvolit si model mletí mouky. Také při výběru byste měli věnovat pozornost výkonu motoru, protože to ovlivňuje výkon zařízení. Možnost broušení nejtvrdších zrn, jako je kukuřice, hrách a jiná luštěnina, je možná v mlýnech s kapacitou 360 wattů. Důležitým aspektem volby lze nazvat materiál, ze kterého se vyrábí tělo mlýna.

Například tělo z přírodního dřeva je považováno za šetrné k životnímu prostředí, kromě dřeva přenáší mouku příjemnou vůní.

Na ruském trhu jsou více zastoupeny univerzální možnosti pro elektroměry segmentu rozpočtu . Ceny se pohybují od 1500 do 8000 rublů. Je těžší najít vysoce kvalitní a levný mlýn a cena za takové modely je mnohem vyšší (5-6 krát). Dokonce i když si objednáte takové zařízení na platformě online obchodování aliexpress, nákup bude stát ne méně než 15-20 tisíc rublů. Ale takové zařízení s tělem vyrobeným z vysoce kvalitního dřeva z buku, lípy, borovice nebo jiných druhů s mlýnskými kameny z přírodního kamene je téměř věčné. To je dobrá investice do zdravého stravování domácností a jejich potomků.

Vybíráme spirálový elektromotor

Od starověku je známo, že čerstvě mleté koření dávají pokrmu neuvěřitelnou chuť a chuť. Pepř, koriandr, hřebíček a další koření lze doma brousit pomocí moderních spotřebičů: průmysl vyrábí speciální domácí ruční a elektrické brusky. Elektrické modely mohou fungovat ze sítě, baterie nebo pravidelně vyměnitelných baterií. Mlýny na koření na bateriích nebo akumulátorech jsou vhodné nejen v domácí kuchyni: mohou být používány v zemích a pochodových podmínkách.

Pro výrobu pikantního koření s elektrickým spotřebičem není na rozdíl od použití ručního analogu vyžadováno žádné úsilí.

Elektromiléry pro sůl a papriku jsou obvykle malé. Zařízení je pouzdro, obvykle ve formě žárovky, uvnitř které je uložen motor, mlýnský kámen a nádoba pro sběr drceného pikantního výrobku. Snadné používání spotřebiče a velmi přijatelná cena pro mnoho hospodyňek se staly rozhodujícími faktory pro nákup takového asistenta, protože koření z pytlů s aromatickými a chutnými nápoji jsou mnohem horší než čerstvé mletí.

Při výběru zařízení věnujte pozornost materiálům skříně. Podle uživatelů je nejlepším řešením při mletí koření mlýn z nerezové oceli. Materiál je odolný, neutrální, aby cítil vůni a dává výrobku výrazný vzhled. Millstone je důležitým prvkem zařízení. Pro broušení koření se používají nože z vysoce pevného plastu, nerezové oceli a keramiky. Plastové nože lze nalézt v rozpočtových modelech. Jsou krátkodobé - životnost je asi 5 let. Proto je vhodnější zvolit zařízení s noži z nerezové oceli nebo z keramiky z pohledu provozu. Cena těchto zařízení však bude vyšší. Ceny brusičů koření se pohybují od 700 do 6000-7000 rublů.

Jaký elektromotor si můžete vybrat pro dům, rozhodnout se pro kupujícího, zaměřit se na funkčnost, výkon a cenu.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Domácí spotřebiče