Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
V tomto článku hovoříme o výhodách a nedostatcích titanových a keramických pánví. Na základě těchto informací zjistíme, která z těchto pánví je lepší.
Titanová pánvička
Výhody:
- Titan je "příbuzný" surového železa, který je známý vynikajícím výkonem. Kvalitní pánev vyrobená z takového materiálu může trvat 100 let a neztratit jeho vlastnosti!
- Titan nereaguje při ohřátí s potravinami, neovlivňuje chuť.
- Má vynikající nelepivé vlastnosti.
Nevýhody:
- Skutečná titanová pánve stojí spoustu peněz, takže se musíte připravit na náklady.
- Je nutné pečlivě sledovat materiál "pánve na smažení", mohou být cizí nečistoty z levnějších a méně kvalitních surovin, například z niklu. Takové nečistoty mohou být během vaření oxidovány a nepříznivě ovlivňovat jejich kvalitu.
Keramická pánve na smažení
Výhody:
- Ačkoli materiál pro takové pokrmy může vypadat divně, ale také potvrzuje jeho konkurenceschopnost. Například nelepivé vlastnosti: keramika je velmi hladká látka, takže se všechny výrobky mohou volně oddělovat od povrchu.
- Rychlé vytápění a praktičnost.
- Keramika je neutrální pro vaření a nemá žádný vliv na lidské zdraví.
Nevýhody:
- Je třeba sledovat teplotní rozdíl: prudká změna z vysoké teploty na nízkou teplotu může způsobit vážné poškození pánve.
- Vzhled skvrn. Pokud jsou na povrchu malé trhliny, v nich se mohou hromadit částice potravin, takže se s časem mohou objevit žluté skvrny.
Výsledkem je, že oba typy pánví jsou velmi kvalitní a odolné. Jednoduše každý kupující musí udělat nezávislou volbu, přičemž zohlední výhody a nevýhody titanu a keramiky.