Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Jedním z nejoblíbenějších kuchyňských spotřebičů je masová mlýna, nebyla schopna vyloučit všechny moderní kombajny a směšovače z kuchyně. Pomocí mlecího stroje na maso můžete vyrábět nejen mleté maso a paštiky, používá se k výrobě domácí klobásy, klobásy, lisování šťávy, vaření zeleninových pyré, originálních pečiva a těstovin. Všechno to bude k dispozici všem hostitelům, ale pro to musíte vědět, jak správně sestavit mlecí stroj na maso, nevolat kuchyň manžela, když potřebujete okamžitě mlet maso nebo stisknout džus.

Mechanický mlecí stroj

Elektrická bruska na maso

Výstavba

Než shromažďujete mlecí stroj na maso, musíte studovat jeho design. Od doby Sovětského svazu jsme si byli dobře vědomi starého, ale velmi spolehlivého sovětského designu - manuální verze, která i dnes pomáhá uživatelům v kuchyni. Pak se začaly objevovat jeho analogy, ale pouze s elektrickým pohonem, základní detaily zůstaly stejné.

  1. Jednodílné tělo bylo vyrobeno z litiny, poté šlo do různých slitin na základě lehkého a odolného hliníku. V horní části je ústí nádoby na maso, kde jsou položeny zpracované produkty.
  2. Šroub - zvláštní forma hřídele, která při otáčení přesune výrobky na výstup z produktu.
  3. Na jeho konci se nůž nanáší, což způsobuje broušení - může to být disk nebo křídla.
  4. Rámec upravuje stupeň broušení výrobků namísto toho, jsou přiřazené přístroje vkládány do mlecí stroje při práci se zkouškou.
  5. Kruhové upínací zařízení, které zajišťuje spolehlivé uchycení všech prvků v těle. Má speciální úchytky pro snadné upevnění.
  6. Na zadní straně hřídele je upevněn speciální šroub s rukojetí pro otočení celého mechanismu.

V elektrické mlýně na maso je sada hlavních částí shodná, musí být shromážděna přesně stejným způsobem, rozdíl je pouze v pohonu a těle, které je vyrobeno z tuhého plastu. Ovládání takového zařízení se provádí pomocí klíčů umístěných na speciálním panelu a otáčení se provádí pomocí elektromotoru.

Důležité! Ruční verze produktu je nainstalována na okraji stolu a upevněna speciálním závitovým zařízením. Pod kovovou základnou musí být materiál umístěn tak, aby se zabránilo pohybu produktu na stole.

Algoritmus založený na fázovém sestavení

Jak sestavit mechanickou mlýnku na maso? Chcete-li vše dělat správně, musíte postupovat podle návodu k použití, který je připojen ke každému produktu. Pokud není k dispozici, ukážeme vám krok za krokem způsob montáže.

Ruční bruska

  1. Hlavní hřídel nebo šnek musí být vložen do těla, zatímco místo uchycení rukojeti by mělo vycházet z opačné strany a na tenčím konci jsou instalovány zbývající části.
  2. Instalace nože je nejdůležitějším úkolem, jedna strana je plochá a lesklá na lesk, takže tato část by měla směřovat k roštu, aby se během provozu mohla posunout. Mnoho uživatelů je zmateno, na kterou stranu řezného nástroje položí - v důsledku toho je zařízení nesprávně sestaveno.
  3. Při instalaci volby disku je ostří vždy také obrácená k mřížce. Právě tento okamžik má velký význam - vše závisí na tom, jak správně nainstalovat nůž, aby mlecí stroj na mouku nakrájel jídlo, než aby je vytlačil.
  4. Nyní bylo na řadě řádně instalovat rošt - má speciální drážku, která musí být vložena do římsy na hlavním těle. Mřížka by měla být pevně spojena s řezným nástrojem.
  5. Posledním krokem bude utahování upínacího zařízení, které spolehlivě upevní všechny části uvnitř pouzdra.
  6. Nyní můžete nainstalovat a připevnit držadlo k otáčení mechanismu. Mlýnka na maso se shromažďuje - můžete ho uložit na okraj stolu a připravit mince.

Podrobně jsme vysvětlili, jak správně sestavit ruční bruska na maso, hlavním úkolem je instalovat nůž a rošt, jinak produkt nebude fungovat. Jak správně umístit výrobek do práce, jak je uvedeno na fotografii níže.

Mlýnek na maso

Jak shromáždit ruční mlýnek na maso, zjistili jsme, že nyní zbývá zjistit nuance a rozdíly v sestavení jeho elektrického analogu, což je mnohem komplikovanější podle principu práce, ale proces shromažďování hlavního těla je totožný.

Pro sestavení elektrické mlýny na maso, například nejoblíbenější a nejrozšířenější značku Molinex, je třeba vzít v úvahu některé z jejích vlastností.

  1. Instalace výrobku by měla probíhat podobným způsobem, jako při montáži ruční brusky. Poté musí být tělo se všemi základními částmi připojeno k elektrické části. Za tímto účelem vložte šestiúhelník šroubu do speciálního otvoru a otáčejte proti směru hodinových ručiček, dokud nezaklapne.
  2. Poté nainstalujeme speciální misku nebo zásobník pro vkládání produktů do zásuvky nahoře - maska je připravena k použití.

Při sestavování různých modelů může dojít k nepatrným rozdílům, je třeba se poradit s pokyny. Pro jasnost je zde video, kde je postupně a jasně demonstrován celý proces:

Pro přípravu domácích uzenin nebo klobás jsou k dispozici speciální trysky kuželovitého tvaru a namísto roštu a nůž je nutné vložit speciální podložku (viz foto). Všechny díly jsou sestaveny stejným způsobem: tryska má drážku identickou s mřížkou, pak je vše upevněno upínacím zařízením. Kónická část může být vyrobena z podobné slitiny jako všechny vnitřní části. Je-li vyrobena z plastu, je připevněna maticí z homogenního materiálu.

Stojí za to pamatovat, že pro klobásy, škeble a jiné podobné výrobky je nutná speciální skořápka, která je vyrobena z vnitřností velkých zvířat, nebude možné bez ní vařit.

Trysky pro klobásy

Správná péče

Když jsme zjistili, jak shromáždit elektrickou masku, je nyní nutné zjistit správný postup demontáže, protože všechny interiéry mechanické jednotky musí být po broušení vyčištěny zbytky. Demontujte výrobek v opačném pořadí:

  • nejprve vyjměte misku a pak stiskněte tlačítko zámku z otáčení v horní části hlavního těla a odpojte mechanickou část;
  • Nyní můžete odšroubovat upínací matici tak, aby neklouzala v ruce (použijte čistý hadr);
  • poté odstraňte vnitřní části a vyčistěte z pozůstatků drcených produktů;
  • Nyní můžete všechny části umýt teplou vodou a saponátem;
  • po opláchnutí jsou součásti umístěny na ručník až do úplného vysušení.

Demontáž ručního analogu je prakticky shodná s výše popsaným procesem demontáže mechanické části elektrického výrobku. Mnoho po vysušení dílů uloží zařízení do sestavené podoby pro budoucí použití. Odborníci také doporučují, aby byly všechny díly uloženy v nezmontovaném stavu a před montáží namažte šnek s olejem. Taková péče zpravidla prodlužuje dobu používání výrobku.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!