Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Domácí spotřebič pro výrobu domácích vaflí se nazývá elektrický oplatek. S duší se vařená pochoutka s různými náplněmi v mnoha rodinách stala oblíbeným dezertem na snídani. Zvažte, jak si vybrat pravé vaflový želec a vařit v něm vynikající vafle.

Co jsou vafle žehličky

Konstrukce elektrického vaflového železa se skládá ze dvou smažených desek, které jsou upevněny kloubovým závěsem. Uvnitř desek jsou zabudovány trubkové elektrické topné články. Povrchy jsou vybaveny výklenky pro pečení výrobků vhodného tvaru a mají nelepivý povlak.

Každý ví, že oplatky jsou jiné: klasické tenké (jejich horké mohou být valeny do rohu nebo trubice), a také svěží s křupavou kůrou ve formě různých postav. Odrody bavlněné báze se obvykle nazývají následujícími slovy:

  • Americké (jsou tenké a křupavé);

  • Belgická (měkká a plná).

V souladu s tím se pro moderní pečení vyrábí moderní průmysl klasické zařízení pro tenké oplatky a zařízení pro výrobu kudrnatých oplatek. V závislosti na rozsahu použití se vyrábí technika pro použití v každodenním životě a profesionále. Dále budeme hovořit o wafelnits pro domácí použití.

Klasické modely

Klasická zařízení jsou určena k pečení tenkých plátků . Přístroje tohoto typu se liší v minimální hloubce zářezů na smažených panelech. Vzhledem k nejmenší mezery je k dispozici rychlé pečení tenkého plátkového koláče o kulatém nebo obdélníkovém tvaru.

Připravené koláče, i když jsou horké, se s pomocí speciálních zařízení pohodlně formují do houkačky nebo trubky.

Mnoho modelů pro pečení amerických vaflí je vybaveno zařízeními pro rychlé skládání horkých výrobků v požadovaném tvaru.

Pro přípravu tenkých oplatek jsou praktičtější spotřebiče se smaženými povrchy desek z keramiky . Materiál je chemicky neutrální, pečení na takovém desce nespaluje a je rovnoměrně smaženo.

Přístroj pro kudrnaté oplatky

U zařízení na přípravu belgických destiček jsou vybrání-buňky ve smažených plochách dostatečně hluboké. Mohou být vyrobeny v různých modelech v takových formách: srdce, trojúhelníky, kosočtverce, obdélníky, ve formě zvířecích postav. Počet forem pro současné pečení vaflí, v závislosti na modelu zařízení, může být od 2 do 10.

Multifunkční zařízení pro pečení

Na trhu si můžete koupit domácí spotřebič, který kombinuje funkce pečení vaflí, vaření horkých sendviček, toast a smažení masných steaků. Multifunkčnost je dosažena tím, že jednotky vybavené odnímatelnými panely připravují různé nádobí.

Co je důležité zvážit při nákupu elektrické destičky

Řada županů pro moderní kuchyně v obchodech je poměrně široká. Všechna tato zařízení se liší nejen formou, vnější konstrukcí, ale s technickými vlastnostmi a dalšími funkcemi.

Chcete-li si vybrat kvalitní vaflovou žehličku, která je pohodlná a příjemná po mnoho let, je důležité pochopit řadu bodů. V opačném případě bude spontánně zakoupená kuchyňská jednotka zaslána, aby zachytila prach na poličce.

Volba by měla vycházet z následujících kritérií.

  1. Rozměry elektrického plátku by se měly nacházet v interiéru kuchyně (místo použití a skladování přístroje).
  2. Je nutné určit materiál případu . Které zařízení je lepší koupit: v kovovém nebo plastovém pouzdře? Kov je odolný a spolehlivý, plast je lehčí a praktičtější;
  3. Optimální jmenovitý výkon pro domácí zařízení činí 750 až 800 W. V méně výkonných přístrojích jsou oplatky delší a bílé.
  4. Je třeba vyhodnotit kvalitu nelepivého povlaku (neměly by být žádné škrábance a štěpky), panely z bavlněného železa by měly být těsné, bez mezery.
  5. Věnujeme pozornost bezpečnosti použití zařízení: neklouzavé dno přístroje nebo přítomnost nohou, tepelná izolace rukojeti a západka na panelech.
  6. Důležitý bod - doporučená doba výrobce pro trvalý provoz zařízení. Optimálně ne méně než 30 minut.
  7. Přítomnost oddělení pro ukládání napájecího kabelu usnadňuje ukládání zařízení.
  8. Přítomnost indikátoru vytápění a časovače . Ne všechny modely vafle jsou vybaveny tak užitečnými funkcemi.

Krok za krokem algoritmus pro přípravu obalů

Když jste zjistili, který vaflový želec preferujete domácí vaření, musíte se seznámit s procesem přípravy lahodného dezertu pomocí tohoto elektrického přístroje.

Schéma může být rozdělena do následujících kroků:

  • připravte těsto s tekutou konzistencí;
  • zapněte zařízení pro vytápění;
  • natřít povrchy olejem;
  • nalijte část těsta na spodní plochu a stiskněte horní křídlo;

  • Pečení trvá nějakou dobu (určeno podle receptury / programu vaření);
  • otevřete vaflovou žehličku a vyndávejte hotové dortové / waflovské figurky dřevěnou špachtlí;
  • Pokračujte v pečení následujících částí, dokud se těsto nevyčerpá.

Každá milenka má své vlastní tajemství připravovat těsto na lahodný dezert a ve veřejném domě je spousta receptů. Když je těsto připraveno, musí se zařízení zapnout a zahřát na teplotu 180-200 ° C. Poté začneme používat vaflovou žehličku podle schématu: namazáme, plníme, pečeme, vyjmeme.

Důležité je sledovat dobu nepřetržitého provozu kuchyňské jednotky, aby nedošlo k překročení pokynů výrobce v manuálu.

Tenká oplatka je připravena pro amatéry: suché a neslazené nebo mastné a sladké. Waffle rohy a trubičky mohou být naplněny vhodnými plnidly:

  • domácí zmrzlina, sýr nebo tvarohový krém, saláty jsou vhodné pro pikantní základnu;
  • čokoládová - ořechová pasta, karamel, vařené kondenzované mléko, pudink nebo máslový krém v kombinaci se sladkými tubuly nebo vaflovými dorty.

Na rozdíl od amerických sladkých nebo nesladených trubek se belgické tvarované oplatky obvykle podávají teplé se šlehačkou, džemem, džemem, zakysanou smetanou nebo vařeným kondenzovaným mlékem.

Typická pravidla pro bezpečný provoz

Technické zařízení jakékoli složitosti vyžaduje dodržování pravidel bezpečného provozu, péče a skladování po použití.

  1. Spotřebič nesmí být používán venku.
  2. Nepoužívejte žehličku v blízkosti trouby, chráňte před přímým slunečním světlem a vlhkostí.
  3. Vypněte přístroj, když jej nepoužíváte.
  4. Nedovolte, aby se zařízení a kabel dostaly do kontaktu s vodou.
  5. Abyste se vyhnuli popáleninám, měli byste pokračovat po ochlazení vafle.
  6. Přístroj používejte výhradně podle pokynů.
  7. Nové oplatkové žehličky s nelepivým povlakem musí být před prvním použitím namazány a zahřáté. Pak se ochladí a čistí ubrouskem.

Doporučení pro čištění a skladování vaflových žehliček

Po použití by mělo být opékané žehličko vypnuto a počkat, až se ochladí. Suchá nebo mokrá ubrousek, která se shromažďuje z vnitřních panelů drobků a zbytků oleje. Pomocí měkké štětce procházejte buňkami povrchů na smažení a vyčistěte je. Pokud jsou panely odnímatelné, lze je umýt teplou mýdlovou vodou a vysušit suchým ručníkem. Při čištění a mytí teflonových povrchů není možné používat tvrdé a kovové kartáče.

Otřete vnější povrch zařízení vlhkým hadříkem . Teprve poté, co zařízení vysuší zevnitř a zvenku, je možné ho vyjmout do skříně.

Doporučení týkající se čištění zakoupeného žíhového žehličky, které výrobce uvádí v pokynech, by měly být zkoumány - mohou se jednat o speciální odstíny.

Pokud pečlivě používáte vaflovou žehličku a zachováte všechny nuance péče a skladování, toto zařízení bude trvat mnoho let, potěší domácnosti s vynikajícím domácím křupavým pečením.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Domácí spotřebiče