Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Moderní domácí gril vám umožní získat opravdu chutné a zdravé jídlo se zvláštní chutí a vůní. Ve většině případů není ani nutné opustit dům. "Napájejte taková zařízení z elektřiny nebo plynu - to určuje, která volba je vhodná pro domácí nebo dárcovské účely.

Klasifikace elektrolytů

Tento typ grilu lze klasifikovat podle následujících typů:

  • přenosné nebo stacionární;
  • otevřeno nebo zavřené;
  • kontakt nebo bez kontaktů.

Podle typu ubytování

Stacionární přístroj může být nejen samostatně stojící, ale také zapuštěn do kuchyňských spotřebičů . Typicky jsou tyto modely pro kuchyň značně rozměrné, mají spoustu výkonu a pokročilé funkce. Zbývá pouze předem určit místo "registrace" budoucího asistenta.

Přenosné zařízení je výhodné, protože umožňuje uspořádat grilování na libovolném místě. Mezi takovými nabídkami získaly obzvláště oblíbené kompaktní modely, které se po použití snadno čistí. Tam jsou také více těžkopádné "bratři", které jsou vhodnější pro chaty a venkovské domy - výběr z nich, je nutné věnovat pozornost stabilitě struktury. Pokud jde o funkčnost, tato technika není v žádném případě horší než stacionární varianty.

Konstrukce

Domácí elektrické grily se nacházejí v otevřených a uzavřených interpretacích. V prvním případě je topný článek mřížkou samotnou. Použití této techniky je doprovázeno uvolněním kouře během vaření - proto musíme přemýšlet o dobré kapuce.

Zpracované kusy jídla je třeba převzít nezávisle.

Uzavřené varianty mají dvě oddělení. Díky tomu vytápění bude ze dvou stran. Velmi často jedna taková plocha bude vlnitá (díky které jsou pro tento způsob charakteristické proužky) a druhá je hladká (je vhodná pro přípravu palačinek a sýrů).

Způsob ohřevu

Kontaktní modely zahrnují přímou interakci technologie a produktu.

Technika může být jednostranná, tj. mají pouze jeden povrch a oboustranné upínací zařízení, když jsou na obou stranách upnuty dva povrchy, jako je lis, a tepelně zpracované potraviny.

U bezkontaktních modelů dosahují výrobky na úrovni připravenosti, otáčejí se kolem zdroje ohřevu, ale nedotýkají se ho. K tomuto účelu použijte špíz (spit) nebo košilku (elektrický brazier).

Electrogrill je bezkontaktní

Vyberte povrchový materiál

Nejpraktičtější z pohledu uživatelů jsou povrchy vyrobené z nerezavějící oceli . Jsou snadno čistí a zajišťují rychlé vytápění. Povrch z litiny - ideální pro elektrolyty. Nejčastěji se používají v otevřených modelech. Z tohoto druhu je know-how přitahováno ke sklářské keramice. Nicméně, takový, nepochybně, krásný a stylový gril může prasknout, pokud si nalít studenou vodou na to. Takže byste měli upřednostňovat dlouhou službu estetickým návrhům.

Gril s povrchem z litiny

Ale pokud jde o případ, může to být plastové. Dnes není nutné se soustředit na kov: vysoká cena takových modelů není opodstatněná.

Další možnosti

U elektrického grilu jsou funkční charakteristiky závislé na možnostech jejich použití. Obecně má tato technika spíše omezené možnosti softwaru: regulaci teploty, stupeň ohřevu, časovač a automatické vypnutí zařízení.

Mezi konstruktivními rysy jsou však docela zajímavé řešení.

  1. Některé dvojstranné tiskové modely se rozkládají a mění se na velký povrch smažení.
  2. Někteří zástupci mají speciální nádrže. Stojí za to nalévat vodu a přidávat koření, protože vařená mísa bude mít bohatou chuť. Obvykle v takových zařízeních je horní část zablokována jako víko kufru.

    Stolní mřížka Philips Avance Collection HD 6360/20

  3. Velmi výhodné, když model poskytuje odnímatelné povrchy . To nejenže to změní na multifunkční techniku (vaflový žehlič, sendvičovač, výrobce palačinky atd.), Ale také usnadňuje péči o zařízení.
  4. Electrogel GF-040 Vaffle-Grill-Toast se třemi odnímatelnými panely

Oblíbení výrobci elektrolytů

Dnes mnoho výrobců domácích spotřebičů přijalo téma elektrogrillů. Každý z nich se pokoušel dát svým "potomkům" zvláštní důstojnost. Uživatelé, kteří se ptají "poradit slušnému modelu", mají na základě recenzí a srovnání takových agregátů odpovědět.

  1. Například společnost Maxwell vytváří možnosti rozpočtu. Pokud vezmete model MW-1960 ST z 3200 rublů, pak se nemusíte bát - nádobí není přehnané a zároveň dostatečně rychle k vaření. Teplotu lze nastavit jednotlivě a maziva a olej se vypouštějí do speciálních šachet. Přístroj je dobře připravený se zeleninou a sendviči. Zařízení má bohužel nedělitelné desky.
  2. Maxwell MW-1960 ST Grill

  3. Pro majitele malých bytů nabízí VITEK. Například elektrická grilová řada VT-2630 ST je nejkompaktnějším představitelem takového vybavení této značky (náklady z 8000 rublů). Navzdory velikosti zařízení má vysoký výkon a systém závěsů (můžete nastavit výšku stlačení desek).

    Grilovací lis VITEK VT-2630 ST

  4. U velkých místností je vhodná jedna z nejrozsáhlejších zařízení tohoto typu - Philips HD 6360/20. Při výkonu 2000 W zařízení umožňuje přípravu při různých teplotách. Právě v tomto oboustranném grilu jsou různé povrchy a podnos pro koření. Cena začíná od 7000 rublů.

    Grill Philips HD 6360/20

  5. Perfektní volba - Tefal GC306012 - stojí za to 9000 rublů. Zde odnímatelné panely mohou fungovat jako gril, gril a trouba. To rozšiřuje možnosti příležitostí z vaření toastů na cukrovinky. V každém případě je zajištěno jednotné a rychlé vytápění.

    Gril Tefal GC306012

Takže kompaktní přenosný elektrický gril má důstojné místo v kuchyni (a dokonce i v balkóně) každého bytu. To je jen ve velmi miniaturních verzích, které nebudou schopné krmit velké společnosti - zařízení je vhodnější pro běžné večeře s členy domácnosti.

Můžete říci, že pro trvalý pobyt v zemi je vhodnější stacionární velké zařízení - mohou být krmeny velkou společností shromážděnou tam. Hlavní věc je, že ve venkovské obci je stabilní dodávka elektřiny. Také byste se měli okamžitě připravit na skutečnost, že zařízení spotřebovává hodně energie . Pokud to nemůže být zaručeno, pak stojí za to přemýšlet o "plánu B": zvolte gril, který pracuje na plynovém palivu.

Vlastnosti plynových grilu

Tyto grily se většinou používají v kavárnách a restauracích. Ukažte dovednosti šéfkuchaře a majitelů chat a vil - to je místo, kde nejčastěji získáte plynový gril. Princip fungování je následující: plyn zahřívá hořící hořáky, a ty naopak, povrch zařízení. To zajistí rychlé a optimální ohřev v celé oblasti panelu. Ale tohle nejsou všechny rysy.

Nejdůležitějším znakem všech plynových mřížek je možnost hladkého nastavení teploty . Je také možné vytvořit několik různých teplotních zón: v jedné zóně je například připraveno jídlo a v druhém je udržováno pouze v teplém stavu. Dalším přínosem je snadné čištění zařízení, na rozdíl od obdobně provozního grilování v letní kuchyni, není třeba popíjet popel po dokončení procesu.

Nebyly zde žádné nedostatky:

  • riziko nesprávného připojení plynového válce;
  • konstantní diagnostika zařízení;
  • uvolňování škodlivých látek z plynu (a také nepříjemný zápach).

Je lepší koupit taková zařízení pro chaty a venkovské domy. Při použití v bytovém domě bude nutné získat předběžné povolení k užívání plynového válce.

Odrůdy plynových grilu

V prodeji jsou takové typy plynových grilu.

  1. Vestavěné možnosti jsou pro profesionální zařízení relevantnější. Nejčastěji se používají v restauracích, ale jsou ideální jako gril a venkovský dům. Mají vysoký výkon a lépe propojují zařízení s plynovodem.
  2. Přenosné verze jsou instalovány na vozík s koly. Navíc je místo pro umístění plynového válce. Současně mohou být umístěny police pro uložení doprovodného příslušenství.
  3. Nejkompaktnější jsou grily, tzv. Turistické : kvůli malé hmotnosti, kterou je možné s nimi vyrazit na výlet. Nicméně nemají velmi vysoký výkon.

Na co se zaměřit při výběru

Při výběru optimálního plynového grilu potřebujete věnovat pozornost těmto komponentům.

  1. Je lepší vybrat hořáky z nerezové oceli. Další možností - litina nebo mosaz. Hořáky by měly zahřát všechny zóny - současně musí každá z nich zajistit nezávislou kontrolu. Čím více hořáků - tím více příležitostí vytvářet takové "ostrovy" na společném panelu. Samostatně je třeba říci o infračervených hořácích - obvykle za nimi je nejvyšší kvalita zahřívání, schopnost vyzařovat teplo až do bodu 370 stupňů (ideální pro steak).
  2. Velmi důležitou roli při přípravě výrobků hraje rošt, na kterém budou připravovány. Proto musí být tento prvek kvalitativní. Zde byste si měli vybrat buď nerezovou ocel (s tlustými tyčemi), nebo litinovou verzi - budou shromažďovat teplo rovnoměrně, zpracovávat produkt a vytvářet charakteristický vzor. Je důležité, a umístění - být široký a blízko k sobě, tyčové mříže budou fungovat lépe než kulaté a tenké.
  3. Přenosné verze mají kolečka - s jejich pomocí je vhodný pro přenos přístroje. Nicméně stojí za to zajistit jejich bezpečné upevnění a fixaci. Také by měly být dostatečně silné a vyrobeny z vysoce kvalitního materiálu (lépe pogumované).
  4. Důležité je také zapalování . Při nákupu je třeba být přesvědčeni, že v přístroji, s výjimkou možnosti электрозапала, je také ruční zapalovací clona.
  5. Konečně, v každém plynovém grilu není funkce udírny důležitá. Může být buď umístěn v zařízení nebo prodáván samostatně. S jeho pomocí bude nádobí nasycena vonným kouřem získaným z pilin.

Doporučení pro výrobce plynových grilu

Takové výrobky jsou poměrně specifické, takže hlavní producenti mohou být započítáni na prstech - to jsou Napoleon, Kamado, Big Green Egg, Broil King, Char Griller, Primo, Grill KitchenAid, Maxwell a Weber. Ten by měl být řešen podrobněji.

Podle uživatelů tato značka představila všechny výhody této techniky. Většina weberských výtvorů je kompaktní a produktivní zařízení. Jsou navrženy tak, aby při minimální spotřebě paliva připravily nejkvalitnější pokrmy. Zařízení plně ospravedlňuje jeho cenu od 40 000 rublů.

Tato firma má jiné nepochybné konkurenční výhody:

  • ergonomie konstrukce;
  • nelepivý nátěr (i v mřížích);
  • mobilita a kompaktní rozměry (od 43 x 32 cm);
  • výkonná náplň 2, 5 kW;
  • materiál výroby - důraz na nerezovou ocel a litinu.

V konfrontaci, která je lepší - plynový nebo elektrický, podmanit si potřeby budoucích uživatelů. Elektrická volba se rozhodně stane oblíbeným v apartmánech, ale pro dacha nebo venkovský dům si také můžete koupit model poháněný plynem.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!