Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Užitečné a chutné přírodní dárky lze sklízet po celý rok i bez použití mrazničky. Stačí koupit dehydrator pro toto, který bude sušit produkty při zachování jejich užitečných látek. Nyní má trh na trhu mnoho zajímavých nabídek. Náš přehled - zaměřujeme se na tři nejoblíbenější a nejzajímavější modely z Ezidri a Voltaire.
Nekonečné možnosti od společnosti Ezidri
Každá sušička "Isidri" je rovnoměrné a identické sušení výrobků na libovolné úrovni zařízení. Proto se zde používá vodorovná konvekce, ve které se vzduch pohybuje od okrajů do středu. Další výhodou techniky této značky je nedostatek smíchání pachů v okolí různých produktů.
Vysoušeč Ezidri ultra FD1000
Provoz zařízení neovlivňuje prostředí v domě žádným způsobem.
Všechny sušicí přístroje této značky jsou vyrobeny ze speciálního potravinářského plastu . Souprava nutně obsahuje mřížku pro volné a lepkavé suroviny, ale počet palet závisí na modelu dehydratoru. Zařízení mohou být použita nejen pro zeleninu a ovoce, maso a trávu, ale také připravují dezerty (od pastilky po žetony).
Mezi modelovou řadou sušiček této značky stojí Snackmaker FD500 a Ultra FD1000.
Snackmaker FD500: univerzální voják
Hlavní výhodou tohoto zařízení je schopnost pracovat v různých teplotních režimech a podrobení různých produktů zpracování . Pro každou z nich je hranice.
- 30-35 ° C vhodný pro byliny a zeleninu.
- V rozmezí 45-50 ° C se zpracovávají rostlinné, ovocné a bobulové plodiny. Existuje také mnoho receptů na pastilky a další užitečné lahůdky, které lze v zařízení připravit.
- Pokud vyberete 55-60 ° C, můžete ji již naplnit rybou, masem a houbami (s další marinádou budete mít občerstvení).
Sušička na ovoce a zeleninu Ezidri Snackmaker FD500
Další tajemství: zařízení může dehydratovat polévky a pak v případě potřeby obnovit vodu.
Více o technických parametrech modelu:
- výkon zařízení je 500 W;
- souprava obsahuje 5 palet (lze zakoupit další);
- kompaktní rozměry zařízení - 34x34x26, 8 cm;
- mezi dodatečné funkce - indikátor začlenění a ochrana před přehřátím.
Cena modelu činí 12 700 rublů.
Ultra FD1000: když budete potřebovat více
Tento model je nezbytný pro ty, kteří hodlají pracovat s velkými objemy surovin o rozměrech 39x39x28 cm. Velké množství je také určeno pro napájení - 1000 W. Zařízení může obsahovat až 30 zásobníků. Pro provoz jsou používány 5 režimů.
Existují další výhody:
- možnost zvýšit počet podnosů;
- rovnoměrné sušení všech úrovní (není potřeba uspořádat zásobníky);
- zachování všech přirozených vlastností produktu (včetně barvy a zápachu).
Sušička na ovoce a zeleninu Ezidri Ultra FD1000
Hodnocení zákazníků uvedla solidní "pět" dehydratorů Ezidri. Jediná věc, kterou se zákazníci na tomto zařízení nelíbí, je cena, která začíná na úrovni 17 000 rublů.
Mezi další technické charakteristiky patří:
- princip konvekčního sušení;
- mechanické ovládání;
- zatížení do 15 kg;
- regulace teploty;
- ochrana před přehřátím.
Tajné talenty Ezidri
Jeden z oblíbených obalů, které lze vařit v Ezidri, je těstovina z ovoce . Poté můžete z brambor dělat brambory a zabalit. Připravte těstoviny z již přezrálého ovoce.
Rychle oxidujte ovoce před vařením, je lepší předchladit.
Paleta musí být předem namazána, aby se na ní nedotýkala. Vrstva by měla být ve středu tenčí než okraje.
Pokyny uvádějí následující koncentraci budoucí pastilky pro určené modely:
- Snackmaker FD500 - víc než sklenice bramborové kaše v zásobníku;
- Ultra FD1000 - ne více než 2 sklenice.
Menší hmotnost - tenčí pastilka. Zařízení nepohybujte. Připravte lahůdku až 16 hodin: když přestane přilepit na paletu - můžete se valit do trubky.
Můžete dokonce lépe pochopit celý proces v tomto videu:
Stálá ruská varianta z Voltaire
Domácí model "Voltaire 1000 Lux" se nazývá vynikající analog Ezidri . A za to je objektivní důkaz:
- jednotný výsledek na všech podnosech;
- až 15 palet (dodatečně zakoupeno);
- bez smíchání zápachu;
- regulace teploty;
- jednoduchost a srozumitelnost použití.
Existují také nedostatky:
- hluk v provozu;
- nízké strany plechů pro pastilku (hmota může vyteče).
Sušárna Voltaire 1000 Lux
V tomto modelu Voltaire, který lze zakoupit od 4 980 rublů, se kapilární termostat používá k regulaci teploty v rozmezí 30-75 ° C. To znamená, že se vzduch pohybuje rovnoměrně ze stran zařízení do centrální části skrz všechny podnosy a rovnoměrně schnou suroviny na všech "podlahách".
Přístroj má indikaci, která udržuje konstantní atmosféru uvnitř zařízení a nedovolí, aby produkty vysušily.
Takže všechny tři modely jsou hodné pozornosti potenciálních kupců dehydratorů. Umožní nejen sušit produkty rostlinného a masného původu, ale také připravit lahodné dezerty. Ve všech třech případech si člověk může být jistý užitečnost uvařených nádob.