Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Tento domácí spotřebič si získal velkou oblibu - tarify jsou věrné a pokud si nainstalujete plynoměr, účty budou minimální. Obecná plynofikace se prováděla všude v dobách SSSR, takže většina Rusů má nainstalovány právě takové produkty. Navzdory širokému použití se uživatelé stále často zajímají o zařízení plynového sporáku. Zvažte jeho hlavní funkční jednotky a princip jejich interakce.

Deska desky

V moderním plynovém sporáku je kombinováno několik systémů, z nichž každý je zodpovědný za normální fungování ovládaných částí a zařízení.

    Základní - plynový systém. Skládá se z hořáků, hořáků, potrubí a uzavíracích kohoutů.
  1. Elektrický - má na starosti osvětlení, elektrické zapalování, u některých modelů zajišťuje chod grilu.
  2. Nosná konstrukce - tělo výrobku, které je vyrobeno z nerezového plechu a potaženo sm altem.

Každý plynový sporák má standardní sadu dílů. Různé modely mohou mít své vlastní nuance a zvláštní design, ale složení hlavních komponent se nezměnilo. Schéma plynového sporáku je zobrazeno na fotografii níže.

Obecný princip fungování zařízení

Bez ohledu na typ modelu, jeho cenu a uspořádání prvků funguje všechna zařízení podle stejného schématu. Jedinou výjimkou může být nějaké exotické průmyslové zařízení s kombinovaným palivem.

Princip plynového sporáku:

    Plyn je do hořáku přiváděn z potrubí nebo nezávislého zdroje (láhve).
  1. Po otevření uzavíracího ventilu proudí palivo do hořáku.
  2. Návrh obsahuje směšovací systém, kde plyn při kontaktu se vzduchem mění své vlastnosti.
  3. Směs je vypouštěna do děliče, kde je rovnoměrně rozložena po obvodu.
  4. Pomocí samovznícení nebo zápalky je kompozice zapálena a spalování je udržováno na uživatelem definované úrovni.

Pokud je systém odladěný a funguje tak, jak výrobce zamýšlel, pak palivo zcela shoří bez hoření a plamen bude stabilně držet zvolenou úroveň. Účinnost zůstane blízko 100 %. Vadný systém bude kouřit, pravidelně zhasínat nebo se vůbec odmítne zapálit.

Spalovač produktů

Mnoho lidí si plete hořák a hořák, a tak je hořák umístěn uvnitř sporáku pod varnou deskou a nahoře jsou instalovány hořáky s přepážkami, které lze při mokrém čištění vyjmout a otřít (jen se snažte dostat vodu do dělicích otvorů). Pokud hořák vyjmete, pak pod ním v hloubce vidíte tělo hořáku a trysku, z jejíhož otvoru plyn vstupuje do hrdla rozdělovače, kde se mísí se vzduchem pro stabilní spalování. Každý hořák se vyznačuje určitou silou, v každodenním životě existují takové možnosti:

  • minimální plamen, když je knoflík zcela vlevo;
  • střední oheň - regulátor je uprostřed;
  • maximální hoření - regulátor je v krajní pravé poloze, hořák je plně zahřátý, plamen je stabilní a neslézá se z přepážky, plyn úplně dohoří.

Schéma plynového hořáku

Specialisté mají takový koncept - optimální výkon produktu. Je určeno maximálním úplným spálením modrého paliva a je uvedeno v technických charakteristikách plynového sporáku.

Při přechodu na jiný druh paliva, např. zkapalněný plyn z lahví, je nutné vyměnit trysky i celou sadu. Je lepší svěřit takovou práci profesionálovi - okamžitě nastaví tlak a postará se, aby palivo zcela shořelo.

Všude se používají pouze tři typy hořáků:

  • difúze;
  • kinetický;
  • smíšená verze.

Názvy vycházejí ze zvláštností spalování: v první variantě nedochází k nucenému míchání se vzduchem - proud plynu vstupuje do hrdla hořáku, kde se přirozeně mísí se vzduchem. Hořák trouby je prvního typu - vzduch je nasáván z vnitřku sporáku.U druhé možnosti se díky energii pohybu plynu pod nízkým tlakem provádí odsávání, dochází k míchání a hořlavá směs je přiváděna do hořáku. U moderních modelů se používá třetí možnost, kdy se polovina vzduchu odebírá zevnitř výrobku a následně se směs v zásuvce hořáku navíc promíchá s venkovním vzduchem kuchyně.

Elektrický systém

O klasickém zapalování by neměly být žádné otázky: zapálíme zápalku, přivedeme k hořáku a plyn se zapálí. Moderní modely jsou vybaveny pokročilejšími systémy s piezoelektrickým prvkem. Ten je malý modul s vývodem do hořáku, kde se po stisknutí tlačítka objeví jiskra, která zapálí palivo.

Zařízení může být vybaveno jak plně automatickými zapalovacími systémy, tak poloautomatickými. Ten se instaluje zpravidla na nízkorozpočtové a středně levné plynové sporáky.

    Automatické zapalování. Ihned po otočení plynové páky se aktivuje piezoelektrický prvek na zvoleném hořáku a dojde k zapálení.
  1. Poloautomatické zapalování. Když stisknete tlačítko, jiskra projde všemi hořáky, ale rozsvítí se pouze ten, kde byl otevřen plynový ventil.

Oba systémy jsou závislé na elektřině a bez ní nebudou fungovat. V tomto případě budete muset k zapálení použít zápalky nebo zapalovač.

Kromě elektrického zapalování jsou v plynové troubě další prvky poháněné elektřinou. Vývojáři velmi často instalují do trouby elektrický gril, aby pokrm získal zlatou kůrku. Každý moderní model má také vnitřní osvětlovací systém. Aktivuje se stisknutím speciálního tlačítka na ovládacím panelu umístěném na přední straně produktu.Pracovní trouba je zevnitř osvětlena pro vizuální kontrolu kvality vaření.

Systém regulace plynu

Kontrola stability spalování se provádí pomocí termočlánku - uzavře přívod plynu, pokud z nějakého důvodu zhasne plamen. Takový systém se nazývá „regulace plynu“. Tato regulace funguje bez ohledu na přítomnost elektřiny - vše závisí na teplotě: když tam není, termočlánek vypne plyn.

Když je plynový hořák v provozu, termočlánek se zahřeje, solenoidový ventil uvolní klapku a drží ji v otevřené poloze. Když plamen zhasne kvůli nepředvídaným okolnostem, například: v konvici se vaří voda a stříká na hořák. Rychle ochlazující termočlánek neovlivňuje solenoid ventilu, list se uzavře - přívod plynu se zastaví.

Trouba na plynový sporák

Trouba plynového sporáku je vybavena také hořáky, jen jejich velikost je mnohem větší. V závislosti na počtu a umístění topných těles existuje několik typů pecí.

    Spodní hořák, bez ventilátoru. Možnost rozpočtu. Intenzita ohřevu závisí na přívodu plynu a poloze tácu s miskou.
  1. Trouba se spodním hořákem a ventilátorem je pokročilejší varianta. Ventilátor zajišťuje rovnoměrný ohřev v celém objemu.
  2. Nejmodernější trouby jsou vybaveny několika hořáky: mohou být nejen zespodu, ale i ze strany nebo dokonce nahoře.

Trouba má tepelně izolační vrstvu pro zajištění těsnosti. Dvířka jsou opatřena vrstveným sklem, které umožňuje udržet teplo uvnitř a přitom se zvenku příliš nezahřívá.

Otvor pro zapálení plamene v troubě

Režim vytápění se volí pomocí knoflíku. Zapalování může být manuální nebo automatické. U první možnosti je úplně dole uprostřed otvor, do kterého se přivádí zápalka nebo speciální zapalovač. Na ovládacím panelu je červené tlačítko - musíte ho stisknout, abyste otevřeli přívod plynu. Když se hořák zapálí, musíte na několik sekund podržet tlačítko, aby se zahřál termočlánek, který ovládá solenoidový ventil. Pokud okamžitě sundáte prst z tlačítka, plamen zhasne, všechny akce musí být zahájeny od začátku.

Moderní modely jsou vybaveny elektrickým zapalováním, jehož obsluha je obdobná jako u dříve popsaných možností zapnutí

Termostat trouby

Tento prvek je nezbytný pro udržení nastavené teploty uvnitř komory. V závislosti na zvoleném modelu existují termostaty elektronické, elektromechanické a mechanické.K seřízení se nejčastěji používá knoflík otáčející se v kruhu. V případě elektronického systému se může jednat o dotykový displej s numerickou vizualizací dat.

Hlavním prvkem termostatu je dilatometr, který reaguje na kolísání teploty uvnitř komory. Jakmile stoupne na kritickou úroveň, lineární tyč se roztáhne a působí na ventil. Ten začne postupně vypínat přívod plynu. Pokud teplota naopak klesá, pak dilatometr vydá příkaz ke zvýšení objemu paliva dodávaného ke spalování.

Termostat trouby

Kritické parametry vaření nastavuje uživatel pomocí místního ovládání. Pokud je termostat mimo provoz, trouba se buď zahřeje na maximální hodnoty, nebo úplně přestane čerpat teplotu.

Pravidla pro používání sporáku

Všechny plynové sporáky mají návod k použití, ale my vám připomeneme některé body, na které byste neměli zapomenout při prvotní instalaci a dalším používání domácích spotřebičů:

  • při připojování vypněte elektřinu v celém bytě;
  • odstraňte mobilní telefony z kuchyně nebo je vypněte;
  • otevři okno a v zimě zapni výfuk;
  • těsně uzavřete ventil přívodu plynu a zkontrolujte jej pomocí mýdlové pěny, zda nedochází k úniku;
  • při instalaci používejte pouze speciální nástroje a materiály;
  • po připojení zkontrolujte všechny spoje, zda neuniká plyn pomocí mýdlové pěny.

Pokud se objeví byť jen malá bublina, je třeba spojení dotáhnout a znovu zkontrolovat. Pokud je v kuchyni cítit plyn, pak je nutné zkontrolovat všechny spoje, pokud jste netěsnost nezjistili sami - zavolejte mistra pro diagnostiku celého systému připojení a vnitřních spojů. Přísné provádění nezbytných bezpečnostních opatření je klíčem k předcházení nebezpečí požáru.Pamatujte, že plyn má tendenci vybuchnout při sebemenší jiskře.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Domácí spotřebiče