Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Šálek čaje pro mnohé je příjemný zvyk. Správně vybraný čaj může pomoci odstranit ranní ospalost, zvýšit pracovní kapacitu během dne nebo eliminovat únavu a stres ve večerních hodinách. Celkově existují 6 odrůd čaje, které se mezi sebou liší (sušením, sušením, kroucením, procesem oxidace čajovými enzymy atd.). Podívejme se podrobněji na nejlepší druhy čaje, jejich výhody a nevýhody.

Jaká čajová firma si vybrat

Aby nedošlo k získání padělání, je velmi důležité vzít v úvahu výrobce.

Níže je seznam nejlepších továren, které vyrábějí vysoce kvalitní čaj:

1. Teacraft

2. Yunnan Factory

3. Yun Zhou Factory

4. Gung Fu Ti

5. Annecy Factory

6. Ahmad Tea

Nejlepší čaj zelené odrůdy

Huangshan MaoFeng

Čaj se shromažďuje ručně a vyrábí se v malých dávkách. Vlastností tohoto stupně je nízká úroveň oxidace. K přípravě je doporučeno nalít 5 gramů čaje 100 ml vody, zahřáté na 80-90 stupňů. a stiskněte po dobu 30-60 sekund. Doporučuje se pít po celý den: ráno čaj inklinuje k plodné práci, večer pomáhá relaxovat.

Doplňky:

  • chuť čaje přináší poznámku čerstvé zeleniny, trochu koláče a mírně sladkou chuť;
  • vysoký obsah kofeinu, takže čaj má mírný, povzbuzující účinek po celý den;
  • posiluje imunitní systém;
  • Můžete trvat několikkrát, dokud čaj ztratí svou chuť a vůni;
  • dává vivacity, odstraňuje ospalost, zvyšuje pracovní kapacitu, zvyšuje produktivitu duševní práce;
  • zabraňuje tvorbě kazu, posiluje kardiovaskulární systém díky obsahu draslíku, vápníku, fluoru, fosforu;
  • má antioxidační účinek;
  • pomáhá snížit hladinu cholesterolu v krvi;
  • normalizuje krevní tlak a metabolismus;
  • osvěžující v horké sezóně.

Nevýhody:

  • vysoké náklady.

Bio Luo Chun

Čaj se skládá převážně z ledvin a malého počtu malých listů. Po sběru je čaj sušen a zároveň ručně kroucen. Zvláštní způsob přípravy se nevyžaduje, doporučuje se pokaždé experimentovat a vařit různými způsoby.

Doplňky:

  • jemná, jemná, svěží, lehce medová chuť s ovocem a květinovými tóny;
  • zvyšuje tělesnou a duševní aktivitu;
  • povzbuzuje;
  • může být vařeno až 8krát;
  • čaj osvěží, tóny vzhůru, rozveselí;
  • díky velkému obsahu vitaminů, antioxidantů, má na těle zdravý a omlazující účinek;
  • stimuluje trávicí procesy;
  • vápník, fosfor a fluor v čaji umožňují zpevnit zubní sklovinu;
  • pomáhá uhasit smádu;
  • pomáhá posilovat šlachy a kosti;
  • snižuje hladinu cholesterolu.

Nevýhody:

  • lidé, kteří jsou citliví na kofein, je nutné tento čaj používat opatrně; může být podrážděnost, poruchy spánku, rychlý srdeční tep;
  • s častým užíváním může snížit tlak, takže se nedoporučuje užívat velké množství hypotenze.

Nejlepší bílý čaj

Bílá pivoňka

Odrůda patří k nejvíce nefermentovaným, t. Prakticky neexistuje žádná léčba: čaj je poněkud podvyalfivaetsya na slunci a sušen. Není zkroucený, zůstává v jeho přirozeném tvaru. Získejte tuto odrůdu zpravidla na začátku jara. Doporučuje se pít v teplé nebo horké sezóně.

Doplňky:

  • lehká, jemná chuť;
  • má chladicí efekt;
  • manuální sběr a zpracování;
  • protože kvůli nepřítomnosti tepelného zpracování jsou zachovány všechny užitečné látky;
  • bílý čaj je bohatý na vitamíny a antioxidanty, což má pozitivní vliv na imunitu, kůži (podporuje regeneraci tkání, rychlé hojení ran);
  • pomáhá zmírnit únavu;
  • zvyšuje koagulaci krve;
  • normalizuje práci kardiovaskulárního systému.

Nevýhody:

  • vysoká cena;
  • méně časté;
  • je důležité správně vařit: v zájmu chuti křehké chuti by měl čaj trvat déle než jiné odrůdy, ale nedoporučuje se, aby byl silný (jinak tam bude hořkost), voda by neměla být příliš horká - optimální teplota je 75 stupňů.

Nejlepší žlutý čaj

Zhejiang Huang Ya

Tento druh čaje je velmi blízko zelené odrůdy, ale existují rozdíly v technologii výroby: žlutá odrůda je vysušená, pak jsou naparovány a čaj získá žlutý odstín; shromažďovat neotevřené ledviny, ne listy. Trvejte na to doporučeno o něco déle, než je stupeň zeleného čaje. Odkazuje na slabě fermentované.

Doplňky:

  • příjemná chuť čerstvých bylin s poznámkami ze sušených ovoce, trochu koláče;
  • čaj pomáhá zmírnit bolesti hlavy, křeče;
  • má slabý tonizační účinek, zvyšuje náladu, obnovuje sílu;
  • bohaté na vitamíny, aminokyseliny, polyfenoly;
  • stimuluje duševní činnost;
  • může být vařeno 5-6 krát;
  • zlepšuje imunitu, zlepšuje gastrointestinální funkci, eliminuje toxiny;
  • když kojení zvyšuje laktaci;
  • normalizuje cukr v krvi, takže je užitečný pro osoby s diabetes mellitus;
  • uklidňuje, proto se doporučuje pít se stresem a frustrací;
  • pomáhá snížit hladinu cholesterolu v krvi;
  • Má chladicí efekt, takže se doporučuje pít v horké nebo teplé sezóně;
  • zlepšuje krevní oběh.

Nevýhody:

  • obtížně přístupný;
  • vysoké náklady.

Nejlepší černé čaje

Lopchu Zlatá oranžová Peco

Čaj jde do léta v regionu Darjeeling. Doporučujeme pít ráno s mlékem, medem nebo cukrem. Pro přípravu je třeba nalít 2 lžičky. čaj se sklenicí vody (až 90 °) a vařit po dobu 5 minut.

Doplňky:

  • ovocná vůně s dřevěnými tóny;
  • bohatá chuť, která si sama sbírá poznámky o liči a zeleném jablku, je příjemná dřevitá, sladká;
  • prodloužená oživující akce, podobná kávě;
  • vysoce kvalitní prémiový čaj;
  • normalizuje metabolismus;
  • zlepšuje krevní oběh;
  • zmírňuje únavu;
  • posiluje práci mozku.

Nevýhody:

  • vysoká cena;
  • může vyvolat křečové žíly, nespavost;
  • Škodlivé po hodině po vaření;
  • je kontraindikován u vzrušujících lidí, pacientů s hypertenzí, za přítomnosti žaludečního vředu;
  • použití ve velkém množství může vést k revmatoidní artritidě, chronickému únavovému syndromu.

Ahmad OP

Čaj je vyroben z horních listů čajového stromu. Vhodný k použití kdykoli během dne. K přípravě přidejte čaj vařený vodou a trváme 5 minut.

Doplňky:

  • nasycená tatarská chuť s horkou chutí;
  • dostupné ceny;
  • zabraňuje tvorbě tukových usazenin;
  • má krátkodobý stimulační účinek, tóny, zmírňuje únavu, zvyšuje účinnost;
  • uhasit žízeň;
  • čaj je bohatý na vitamíny, minerály, kofein, éterické oleje.

Nevýhody:

  • během zpracování dochází ke ztrátě mnoha užitečných látek;
  • negativně ovlivňuje zubní sklovinu;
  • Lidé se špatnou tolerancí kofeinu nedoporučují používat tento čaj, tk. může být v některých případech rychlá námaha, podrážděnost, nervové napětí, bolesti hlavy a častý srdeční rytmus.

Nejlepší červený čaj

Červený Linzan

Charakteristickým znakem přípravy tohoto čaje je sušení na otevřeném ohni. Odrůda je zcela fermentována - proces zpracování a produkce probíhá ve všech čtyřech fázích: odvlhčení, drcení, oxidace a sušení. Pro přípravu nalijte 1 lžičku. čaj 200 ml vody, zahřátý na 90 stupňů. Infuse do 3 minut. Doporučuje se používat mezi jídly.

Doplňky:

  • má jemné kouřové aroma;
  • měkká tlustá chuť se slivkovými a medovými tóny, sladká, lehce lahodná;
  • může být vařeno až 10krát;
  • bohaté na vitamíny, minerály;
  • má diuretikum, takže bude užitečné pro lidi, kteří mají problém s zadržováním tekutin v těle;
  • Nízká hladina kofeinu pomáhá normalizovat spánek.

Nevýhody:

  • nedoporučuje se pít s exacerbací gastritidy, žaludečních vředů, aterosklerózy;
  • je nežádoucí pít na prázdný žaludek, tk. může být nauzea;
  • Nemůžete pít lék s čajem, protože toto neutralizuje jejich činnost;
  • nemůžete vařit dlouho, tk. užitečné vlastnosti mají negativní vliv na zdraví (užitečné látky jsou oxidovány a zničeny).

Nejlepší čaje Oolong

Da Hong Pao

Čaj označuje silně fermentované oolongy. Když je vyroben, je smaženo na dřevěném uhlí. Vhodné pro použití v horké sezóně a v pohodě. Pro vaření se doporučuje nalijte čaj přiváděný k varu s vodou a trvat na minutu.

Doplňky:

  • bohatá, mírně štiplavá chuť;
  • ovocná pachuť, trochu sladká s poznámkou o smažených obilovinách;
  • pokud se používá, dochází k otravě čaje, která se projevuje při odstraňování emočního napětí, při stimulaci mozkové aktivity, v měkké obklopující činnosti;
  • podporuje odstraňování toxinů;
  • snižuje hladinu cholesterolu;
  • může být vařeno až 8krát;
  • normalizuje krevní tlak, může eliminovat hypertenzi;
  • snižuje bolesti hlavy;
  • zlepšuje trávicí systém;
  • posiluje stěny cév;
  • přispívá k nárůstu síly, oživuje, zvyšuje účinnost;
  • zlepšuje náladu.

Nevýhody:

  • vysoká cena;
  • čaj je složitý při skladování a zpracování, obtížný přístup;
  • kvůli vysokému obsahu kofeinu se nedoporučuje používat před spaním a staršími.

Mléko Oolong Choice

Jedná se o polo-fermentovaný čaj. Pro vaření čajů použijte způsob opaření velkých listů mléka s párou. Sbírá se na jaře, na podzim a se zpracovává. Pro přípravu nalijte 1 lžičku. čaj se sklenicí vody (80 stupňů) a vařte 60 až 80 sekund.

Doplňky:

  • čaj má mléčnou chuť s karamelovými tóny;
  • smack měkké mléčné krémové;
  • ve složení mnoha antioxidantů, které pozitivně ovlivňují stav kůže (redukuje vrásky, podporuje regeneraci atd.);
  • zlepšuje funkci trávicího traktu;
  • brání zánětu žilních stěn;
  • posiluje krevní cévy;
  • zlepšuje náladu;
  • vydrží až 6 vajec;
  • má tonikum, povzbuzující účinek, zvyšuje účinnost;
  • nízká hladina kalorií, takže je skvělá pro snížení hmotnosti.

Nevýhody:

  • nežádoucím užíváním alergických;
  • kontraindikováno u pacientů s gastritidou, žaludečními vředy, těhotnými a kojícími ženami.

Jaký čaj koupit?

1. Ti, kteří se chtějí ráno probudit a aktivovat duševní a fyzickou aktivitu, to udělají: Lopchu Golden OR, Huangshan MaoFeng, Bio Luo Chun.

2. Čaj, který je vhodný pro denní čajové pití - Da Hong Pao, t. přispívá k nárůstu síly a energie.

3. Čaj, který můžete pít kdykoliv během dne - Huangshan MaoFeng, Milk Oolong.

4. Pro ty, kteří chtějí mít relaxační, uklidňující účinek z pití čaje, je lepší vybrat si žlutý čaj - Zhejiang Huang Ya.

5. Pro milovníky čaje před spaním, Ahmad OR bude dělat, protože jeho osvěžující účinek je krátkodobý ve srovnání s jinými odrůdami, takže po jídle je možné cítit uvolňující účinek a snadný pocit únavy. Červený Linzan je také vhodný k pijání čaje před spaním kvůli malému množství kofeinu.

6. Ti, kteří se chtějí osvěžit během horké sezóny a uhasit jejich žízeň, jsou lepší volit bílou pivoňku.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Krása a zdraví