- Důležité kritéria výběru
- Základní doporučení pro pečení nekvašeného chleba
- Procházet populární značky
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Chléb je hlavní produkt, který je nezbytný pro doplnění vitaminů a minerálů. Výrobek dá sílu v případě, že je připraven technologicky správně a bez dalších složek. Dnes mají ženy v domácnosti možnost zvolit si techniku, která je připravena provést složitý proces vaření chleba bez hlavní složky - droždí. Bezdruzhzhevaya pečení má výhody v různých parametrech: je rychle vstřebává tělo, připravena podle nejlepších receptů s dodržováním všech technologií, těsto má nízkou kyselost, pečivo zachovává své vůně a čerstvost po dlouhou dobu. Chcete-li koupit spolehlivou techniku s přítomností režimu nekvašených pečení, zvažte hlavní kritéria výběru a nejlepší modely takových pekařů.
Důležité kritéria výběru
Mnoho lidí pečlivě sleduje, co jedí. Škody způsobené různými "zlepšovacími látkami", příchutí a syntetickými přísadami již byly prokázány. Jediným řešením je pečení chleba sami. Pomůže výrobci pekáren s různými programy, objemem a produktivitou.
Zařízení se skládá z následujících komponent:
- miska s topnými prvky;
- odnímatelný kryt;
- pozorovací prostor;
- tělo;
- lopatka pro míchání;
- ovládací panel, na kterém je viditelný zvolený program, hmotnost, stupeň hnědnutí a doba vaření;
- větrání;
- příslušenství (odměrka a lžíce).
Jaké kritéria se mám zaměřit při výběru pekařníka s funkcí nekvašeného chleba? Nejprve odpovězte na otázky: kolik chleba je pro vaši rodinu dostačující, jak často plánujete pečovat a kde bude zařízení stát.
Rozměry
Velikost výrobku závisí na velikosti technologie. Malá rodina je dostatečně malý chléb (450, 680 gramů), rodina 4-5 lidí si může vybrat zařízení, které pečou bochník vážící více než 900 gramů. Pokud prostor v kuchyni nestačí, věnujte pozornost malým formám. Jasnější doporučení je obtížné dát, protože vše závisí na individuálních preferencích rodiny.
Spotřeba energie
Kapacita stroje ovlivňuje také váhu produktu, kvalitu dávky a dobu vaření. Nejoblíbenější modely mají vyšší výkon až 1600 wattů. Čím vyšší je toto kritérium, tím rychlejší je příprava produktu .
Materiál těla a kontejneru
Aby zařízení bylo levnější, výrobci často vyrábějí plastové pouzdro. Současně se sníží váha přístroje. Výhody tohoto materiálu jsou zřejmé: plast je v péči nenáročný, vzhled chleba zůstává bez skvrn a skvrn, přístroj se snadno čistí vlhkou houbou. Pouzdro, vyrobené z kovu, stojí víc, ale má trvanlivější vlastnosti, je odolné vůči vysokým teplotám a odolné.
Pekárenský kontejner je vyroben z nerezové oceli, hliníku s nelepivým teflonovým povlakem. Mísa z nerezové oceli vyžaduje důkladnější péči. Z nevýhod použití teflonových povlaků lze rozlišit lehké poškození kovovými zařízeními, nízkou tepelnou odolností. Proto je lepší vybrat keramický povrch jako nelepivý povlak.
Poradenství! Vyberte kbelík s kvalitním nelepivým povrchem a tvarem se zaoblenými rohy.
Sada programů a možností
Stroj může mít od 3 (rychlé vaření, hnětení těsta, pečení) až po 20 programů. Univerzální pece s funkcí vaření nekvašených chlebů mohou mít tyto režimy:
- Pečení několika druhů pekařských výrobků a rolí: bezdzhozhzhevaya pečení, různé druhy chleba, buchty s přísadami, muffiny, francouzská bageta.
- Příprava jogurtu, džem.
- Pečení z několika druhů těsta.
- Volba úrovně hnědnutí.
- Příprava z hotového těsta.
Kromě základních programů je chleba vybavena pohodlnými funkcemi:
- časovač, který prodlužuje proces pečení nebo hnětení po určitou dobu (6-12 hodin);
- dávkovač, který do chleba přidává různé náplně (hrozí, ořechy, koření);
- zablokování od dětí - kryt pokrývajícího se zařízení nelze během vaření otevřít;
- ochrana před poklesem napětí;
- funkce uložení stop programu.
Základní doporučení pro pečení nekvašeného chleba
Chcete-li, aby pekařské výrobky byly jemné a chutné, postupujte podle pokynů výrobců zařízení:
- Při pečení nikdy nevytahujte kontejner.
- Nastavte správný poměr všech složek. Tím se vyvarujete strmého nebo kapalného testu.
- Pokud se bochník nelepí na povrch formy, je třeba nechat produkt vychladnout po nějakou dobu (10-12 minut).
- S dostatečným nepříznivým počasím si vezměte 1-2 lžíce méně tekuté.
- Tvar nehromažujte tukem.
Důležité! Používejte pouze určené množství přísad pro pečení pekařských výrobků. Pokud dáte víc, těsto vytéká z misky nebo se nerozpaluje.
Procházet populární značky
Níže je seznam nejlepších modelů s funkcí pečené pečení, které uživatelé dobře reagují.
Panasonic SD-2510
V pekárně je 13 programů, včetně funkce "bezdrozhzheva pečení." Konstrukce zařízení je charakterizována vynikajícím minimalismem. Další možnosti: časovač, dávkovač, udržování teploty. Pouzdro je vyrobeno z plastu . Uživatelé si uvědomují tichý provoz, hospodárnost a snadnou správu.
Panasonic SD-ZB 2512
Model značky Panasonic má 14 programů (nekvašený chléb, džem, rychlé a bezlepkové pečivo, muffiny, žitný chléb). Materiál pouzdra je kovový, jsou zde dva dávkovače, časovač, teplota je udržována. Z výhod uživatelů bere na vědomí krásný vzhled černého těla, snadné použití, z nedostatků - šum při dávkování, první použití zařízení voní jako plast. Současně zařízení dokonale zvládne svůj úkol a pečuje lahodný, nekvašený chléb.
Gorenje BM 900W
Model slavného slovinského výrobce Gorenje odkazuje na rozpočtové modely . Má 12 režimů, včetně "vypalování bezdorozhzhevuyu". Zařízení je multifunkční, kompaktní, s pohodlnou rukojetí pro nošení. Z nedostatků zaznamenávají uživatelé velmi hlučné dávky, nepříjemný ovládací panel. Navzdory tomu přístroj skvěle pečuje chleba.
REDMOND RBM-M 1907
Masivní a zvukové zařízení má 17 programů . Má kovové pouzdro, dávkovač. Další možnosti - zapamatování v případě výpadku proudu, zpoždění startu, topení. Je snadné se o tělo starat. Z nedostatků - šum při míchání má zařízení těžkopádný vzhled. Většina uživatelských recenzí je pozitivní, protože kvalita pečení je v nadmořské výšce.
Philips HD9016
Nenákladný model má 12 programů se standardní sadou funkcí. Materiál těla je vyroben z plastu. Neexistuje žádný dávkovač. Z těchto vlastností můžete připravit jogurt. K výhodám uživatelů patří pohodlné ovládání, krásný design a tichý provoz .
Při výběru pekaře s funkcí "pečivo bez pečení" si uživatel může být jisti, že pečivo je vařeno pouze pomocí užitečných ingrediencí. Zařízení pomůže hněte, držte těsto a vařte ostrý chléb podle individuálních preferencí chuti.