Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Při výběru nového sporáku budete jistě dbát na rozmanitost varných ploch. Nejoblíbenější jsou elektrické panely a nejinovativnější jsou indukční. Každý zástupce má svůj vlastní princip fungování a každý model má své vlastní „požadavky“. Pojďme se podívat, jak se liší indukční varná deska od elektrické. A začneme tím hlavním - jak taková kamna fungují?
Elektrický povrch
U tohoto modelu je topné těleso ohříváno protékajícím proudem. Toto topné těleso zase ohřívá pánev. Elektrické plochy jsou považovány za nejvýkonnější ze všech domácích spotřebičů, taková kamna jsou samozřejmě „napájena“ elektřinou.
Indukční plocha
Tento model má speciální cívku, která vytváří magnetické pole. Tato cívka je pod sklokeramickým povlakem. Cívka je „napájena“ střídavým proudem, který při průchodu vytváří pole. Takové pole zase ohřívá nádobí a cívka samotná zůstává studená.
Jak vidíte, povrchy mají různé principy fungování - to je jejich hlavní rozdíl. Podívejme se na další rozdíly mezi takovými trendy a moderními varnými deskami.
| Elektrika | Indukce |
|---|---|
| Vyžaduje výběr speciálního nádobí, které má feromagnetické vlastnosti (s magnetickým dnem) | |
| Takový sporák spotřebuje minimální množství energie díky tomu, že hořák se vypne, když žádné nádobí nevychladne a hrozí popálení | |
| Zařízení se příliš nezahřívá a vychladne za 10-15 sekund | |
| Vytváří magnetické pole, na které mohou být některé kategorie lidí citlivé | |
| Uvařit 1 litr vody trvá 2,5 - 3 minuty | |
| Potraviny se nepřipalují ke dnu misky právě díky principu fungování spotřebiče |
Pokud se rozhodnete pro hlavní požadavky, bude pro vás snazší vybrat si optimální povrch. Potřebujete moderní a inovativní zařízení, které uvaří jídlo rychle, a souhlasíte s výběrem speciálního nádobí - indukční varná deska vás překvapí.
Pokud nechcete myslet na to, zda na sporák postavíte správnou pánev a zda provoz spotřebiče ovlivní vaši pohodu, zastavte se u elektrického modelu.