- Historie vynálezu lahůdek
- Výběr správného domova
- Top 3 úspěšné modely domácnosti
- Jak funguje zařízení
- Potenciální provozní problémy
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zařízení pro cukrovinky je vynikající akvizice pro zahájení vlastního malého podnikání. Jednoduché modely jsou ideální pro domácí použití. Majitelé stravovacích zařízení nebudou moci zakoupit komplexnější zařízení a diverzifikovat nabídku instituce. Je vhodné si podrobněji porozumět tomu, jak správně zvolit takové jednotky.
Historie vynálezu lahůdek
První údaje o této pochoutce se objevily ve století XV. - jedli je bohatí italští pánové a senorité, protože proces občerstvení byl náročný a nákladný zážitek. Případ byl následující: samotný cukr byl roztaven v hrnci a naplněn jemnými cukrovými nitěmi s vidličkami. Hotový produkt byl obvykle podáván s ovocem.
O něco později, ve století XVIII, šikovní cukráři dokonce začali vytvářet opravdová díla cukrového cukru. Dostali jsme informace o velikonočních vejcích z ní, ve kterých byly karamely dodatečně zdobeny zlatými a stříbrnými nitěmi. Dezert se stal obzvláště oblíbeným na počátku minulého století. Neexistuje konsensus o tom, kdo vynalezl cukrovku, ale jsou zde tři teorie najednou.
V první z těchto dvou amerických cukrářů žijících v Tennessee experimentoval s přístrojem, v důsledku toho byl vyvinut elektrický stroj, který roztavil cukrové krystaly. Akce probíhala na rotující desce, produkt se změnil na tenké nitě. Ve skutečnosti je dnes vánoční bonbón. Přístroj byl pojmenován FairyFloss ("Vlákna nití ") a byl prodán stranou v 68 655 krabicích.
Mimochodem, samotná část vatové bavlny, nejprve prodávaná z takového zařízení, stojí jen 25 centů.
New Orleans tvrdí autorství vynálezu. Domnívají se, že cukrovinky byly vynalezeny Josefem Delarousem, zubním specialistou. Údajně to byl ten, kdo zařízení sám navrhl a dosáhl na něm nezbytných výsledků. Tam je také třetí teorie, ve kterém, znovu, Američan s Thomasem Patonem byl ukázán v cirkusu trik s cukrovinkami. Lidé si oblíbili sladký experiment a pochoutka šla k masám. Mimochodem, v roce 1900 Paton patentoval stroj na cukrovinky .
Výběr správného domova
Ti, kteří zařízení zakoupili výhradně pro domácí, vám mohou poradit, abyste zastavili volbu na kompaktních zařízeních určených pro tento účel. Pro vzhled takového agregátu ve vaší kuchyni se říká přinejmenším nákladová efektivnost jeho provozu: jedna porce používá přesně jednu lžíci cukru. Pokud vypočítáte cenu části v parku, můžete zřetelně vidět zisk, který přinesete prodejci.
Domácí spotřebič je základem s diskem (obvykle kovem nebo keramikou), který je na něm namontován, a miskou, která se na něm otáčí. Je nainstalován na základně - to pomáhá vyhnout se "zalyapovaniya" zařízení.
Zvolte techniku, která vám pomůže tyto kritéria:
- napájení nejméně 500 W - s malým indikátorem pro přípravu jedné dávky se vyčerpá spousta času;
- nízká hladina hluku;
- snadná údržba - spotřebič by měl být snadno vypraný;
- Přítomnost odnímatelné misky na ochranu povrchu před rozstřikem;
- přítomnost měřicí lžičky a s výhodou bambusové tyčinky.
Top 3 úspěšné modely domácnosti
Rychlost těchto domácích spotřebičů obvykle nepřesahuje 5 kg / h. Malá velikost vám umožní převzít zařízení pro venkovní aktivity za předpokladu, že existuje elektrická síť. Na trhu těchto zařízení zaujímá přední pozice čínské modely.
ECOLUN E1653041
Model ECOLUN E1653041 úspěšně kombinuje misku s malým průměrem (pouze 29 cm) a schopnost připravovat cukrovinky s různými plnivy . Přístroj pracuje ze standardního výkonu 500 W. Práce technologie jsou poskytovány dvěma infračervenými trubkami s vnitřními topnými tělesy.
Mezi bonusy:
- lehkost zařízení;
- jednoduchost v provozu;
- relativně malá cena - od 3700 rublů;
- možnost mytí misky v myčce nádobí.
Potenciální kupující by měl být upozorněn na omezení zatížení zařízení. To je způsobeno nízkým výkonem zařízení.
Airhot CF-S
Airhot CF-S nevyžaduje příliš mnoho energie - pouze 450 W. Přístroj má kompaktní parametry o rozměrech 36x36 cm a nízké hmotnosti (pouze 2 kg), zatímco průměr zachycovače je ještě menší - 18 cm. Kromě odměrky je také krabička, ve které lze umístit cukr a aroma . Zařízení můžete koupit od 5300 rublů.
Zároveň o bonusy:
- energetická účinnost z hlediska spotřeby energie;
- kompaktní velikost;
- lehkost;
- jednoduchost provozu.
Ne bez nedostatku: výrobce okamžitě deklaruje malou kapacitu tohoto domácího auta a jednorázové použití na akci. Nedoporučuje se znovu zapnout přístroj ve stejný den.
Bavlna Candy
Vítězem ceny a popularity je Carnival - Cotton Candy. Tento malý přístroj s jasným designem umožňuje vyrábět cukrovinky z jakéhokoli druhu cukru. Cotton Candy pracuje na výkonu 500 wattů. Má malé rozměry: průměr misky je pouze 30 cm, kompaktní a velikost zařízení je pouze 31 x 31 cm. Zařízení má nejjednodušší zařízení, kromě samotného přístroje je i odměrka.
Mezi nepopiratelné bonusy:
- nízká cena - pouze 2500 rublů;
- pohodlí a praktičnosti;
- jednoduchost provozu;
- rychlost vaření;
- atraktivní atraktivní design;
- kvalitní produkt.
Mínus takového zařízení je křehkost a možná křehkost práce.
Jak funguje zařízení
Vakuový cukr můžete připravit následujícím algoritmem.
- Nově zakoupené zařízení se musí umýt vodou (teplem a mýdlem ). Po tomto je zařízení ponecháno úplně vyschnout.
- Před použitím se přístroj zahřívá přibližně 5-10 minut. Poté se technik vypne
- Potom ve středu (na disku) musíte nasytit cukr, jehož množství je měřeno speciální lžící, a znovu zapnout přístroj.
- Cukr se začne tát a stává se "pavučinou". Vlákna mohou být sbírána s bambusovou nebo plastovou tyčí .
- Po navíjení kusu vlákna na tyč je umístěn paralelně s miskou, což pomůže sestavit zbytek.
- Na konci práce je topná cívka (TEN) vypnuta a až 30 sekund po volnoběhu je zařízení odpojeno.
Mimochodem, můžete bez chuti provést lahůdku se svými vlastními rukama, ale pro to budete muset téměř zopakovat dlouhou a zdlouhavou technologii navíjení cukrovinek cukrovinek století XV.
Potenciální provozní problémy
Jedním z možných otázek týkajících se provozu zařízení je především bezpečnost. Při práci s takovým strojem je třeba dbát opatrnosti, protože topný článek je ohříván - může to způsobit popáleniny. Proto, pokud teenager může mít stále možnost používat takovou sestavu, pak pro malé děti existuje jednoznačné tabu.
V některých modelech jsou zjištěny následující závady.
- Je nutné po varení několika porcí zařízení dát "odpočinek". To pomůže předejít přehřátí.
- Jednotka se může rychle ucpat - měla by být pravidelně čištěna.
- Na ochranném obalu vznikl okraj cukru.
A ačkoli nákup takového mini-zařízení není na seznamu povinných plánovaných kuchyňských spotřebičů, stojí za to poradit si ho koupit pro domácí události. Můžete zaručit, že hosté, kteří jsou lhostejní k kouzlu sladkých bonbónů, se nedají najít, ale často jsou určeny pro práci doma, zařízení nemají dostatek energie a nemohou produkovat mnoho vynikajících výsledků. A to je krok směrem k serióznějšímu nákupu, který bude počátkem malého podnikání.