Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Co je to mikrovlnná trouba - známá dlouho. Ale stále existují lidé, pro které volba v jejím směru není zřejmá kvůli vytvořeným mýtům o poškození vlnového záření. Proto je nutné zvážit všechny výhody a nevýhody, které se vyskytují v mikrovlnné troubě, a učinit jediné správné rozhodnutí.

Co jsou mikrovlnné trouby.

Abychom mohli posoudit výhody a nedostatky mikrovlnných troub, nejprve zvážíme, jaké jsou obecně.

  1. Takzvané mono-trouby (také nazývané sólo) jsou určeny pro zahřátí a rychlé odmrazování výrobků s minimálním množstvím funkcí. Používají pouze mikrovlny.
  2. Grilové pece - jejich funkce je mnohem širší. Není to jen topení a odmrazování, ale i vaření.
  3. Konvekční mikrovlnné trouby jsou vybaveny větráním vzduchu. Rozšířená funkčnost umožňuje jejich použití na troubě s troubou nebo dokonce namísto nich.

Další mikrovlnné trouby se mohou lišit:

  • objemově od 16 do 40-43 litrů (pro rodinu s 2 lidmi je dostatečný minimální rozsah, 3-4 osoby - cca 23 litrů, pro větší počet 40 litrů);
  • na vnitřní vrstvě - smaltované (nejběžnější, snadno umývatelné), keramické (snadno čistitelné, nicméně křehké), nerezová ocel (odolné vysokým teplotám, ale úklid náročné na pracovní sílu);
  • ovládací metoda - páky, mechanická a dotyková tlačítka.

Pros Mikrovlnné trouby

S pomocí mikrovlnné trouby je možné nejen rychlé zahřátí, rozmrazování, přípravu jednoduchých jídel, ale také pečení pokrmů z masa a pečení chlebů, koláčů. Pozitivní vlastnosti těchto zařízení jsou působivé.

  1. Při ohřevu nepotřebujete používat oleje a tuky, čímž zabraňuje pronikání přebytečných karcinogenů do našeho těla, které jsou tvořeny interakcí olejů s vysokými teplotami.
  2. Malá velikost umožňuje umístit jednotku i v kuchyních s malými plochami.
  3. Instalované programy používají automatické nastavení teplotních a časových režimů, které výrazně šetří energii . Neexistuje potřeba konstantní přítomnosti: požádal jsem program, zapnul jsem ho a podnikl vlastní podnikání.
  4. Trvání rozmrazování produktů je výrazně sníženo (z několika hodin na deset minut).
  5. Vzduchový prostor kuchyně se nezahřívá, jako při vaření na talíři.
  6. Nezkracujte vitamínové složení jídla.

Recepty pro ty, kteří sedí ve stravě, většinou předpokládají, že užívají jen minimální množství tuků, což je opět plus mikrovlnné trouby. Nádobí není vypráženo, nehoří.

Mikrovlnné trouby

Navzdory tak velkému množství mikrovln, stále existují mínusy. Nejdůležitější je škodlivé záření, výrobci se však s touto nevýhodou potýkají: nastavují zadržovací mřížky před sklem a zlepšují ochranné vlastnosti pláště.

Poznámka: mimo mikrovlnnou troubu, záření nepřesahuje 20 cm.

Druhý negativní bod se nazývá chuť vařeného jídla - způsobuje malý umělý, nepřirozený pocit, na rozdíl od jídla vyrobeného v pecích, na deskách. Také mikrovlnná trouba neposkytuje příležitost smažit se s použitím velkého množství oleje a recepty některých jídel to znamenají, i když, jak bylo zmíněno výše, pro některé je to ctnost.

Je třeba koupit mikrovlnnou troubu

Nevýhody mikrovlnné trouby nemohou při jejich použití pokrývat všechny pozitivní strany. Za prvé, je to ekonomika času hostesky, za druhé, přínos připravených jídel je mnohem vyšší, za třetí, není vůně při vaření, a také ohřívání vzduchu. Účelnost získání mikrovlnné trouby je samozřejmě otázkou individuální, ale pokud vezmeme v úvahu všechny výše uvedené skutečnosti, neexistují žádné kritické kontraindikace pro její použití.

Přečtěte si také: výběr dobré domácí mikrovlnné trouby.

Za zmínku stojí, že ve většině rodin se mikrovlnná trouba používá výhradně k ohřevu jídla . Vaření v něm stále není příliš výhodné, zejména proto, že pro to dnes existuje mnoho dalších agregátů. Například multivarkery také neumožňují šíření tepla a vůní z vařeného jídla, mohou vařit bez oleje apod. Shrneme-li, můžeme říci, že mikrovlnná trouba bude nenahraditelná, aby ušetřila čas při ohřevu hotových jídel.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Domácí spotřebiče