Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Podle statistik každý třetí rád pije kávu. Celkový počet takových lidí už dávno přesáhl milion. Většina těchto fajnšmekrů patří do kategorie fajnšmekrů, kteří si lahodný nápoj raději uvaří sami. Pulty obchodů jsou plné různých mlýnků na kávu. Jedná se o ruční a elektrické typy od mnoha výrobců. Někdy je těžké se rozhodnout, protože se od sebe liší nejen typem, designem a cenou, ale také možnostmi, funkčními vlastnostmi a řadou dalších parametrů.Náš průvodce výběrem vám pomůže neudělat chybu. Naši odborníci připravili podrobný materiál, který napoví nejen o odrůdách mlýnků na kávu, ale také odhalí každý z parametrů, které jsou při výběru důležité především.

Nejlepší kávovarymlýnky na kávuPřekapávače kávyKarobové kávovaryGejzírové kávovary

Nejlepší výrobci mlýnků na kávu – kterou společnost si vybrat

Mlýnky na kávu vyrábí malé i velké firmy, které vyrábějí různé domácí spotřebiče.

Nenákladné možnosti od malých firem obvykle nevzbuzují důvěru spotřebitelů, ale mnohem populárnější jsou produkty světově proslulých obřích značek.

Nejlepší je kupovat kávovary od specializovaných společností, které se zabývají výhradně tímto segmentem trhu.

Zveme vás, abyste se seznámili se seznamem nejoblíbenějších společností:

  • Cunill;
  • Macap;
  • Delonghi;
  • Gaggia;
  • Krups.

Tito výrobci nabízejí širokou škálu modelů, které se liší výkonem a cenou. Nezapomeňte také, že mezi domácími, poloprofesionálními a profesionálními zařízeními bude velký rozdíl téměř ve všech charakteristikách. Pro ty, kteří nemají možnost seznámit se s materiálem v plném rozsahu, navrhujeme, aby okamžitě přešli na naše hodnocení nejlepších mlýnků na kávu.

Princip činnosti a uspořádání mlýnků na kávu

1. Elektrický mlýnek na kávu se skládá ze dvou oddílů, nahoře je mísa na zasypávání a dole je motor. Po vložení zrnek do nádoby se víko zavře a zařízení se zapne. Zrna se melou, dokud se nedosáhne požadovaného stupně mletí.Taková zařízení se nejčastěji používají doma. Neposkytují požadovanou uniformitu.

2. Mlýnky Burr jsou podobné klasickým ručním mlýnkům na kávu, ale jsou poháněny motorem. Výrobek se také skládá ze dvou částí: jedna pro plnění zrn a druhá pro hotový výrobek. Zrna z jednoho oddělení do druhého jsou směrována přes mlýnské kameny, které mohou být kuželové nebo planparalelní. Kónické se skládají ze dvou do sebe vložených kuželů, kde se otáčí pouze spodní.

3. Ruční mlýnky na kávu jsou téměř totožné s otřepy, ale veškeré mletí je prováděno lidským úsilím. Horní přihrádka má otočnou rukojeť, která spouští proces mletí pražených kávových zrn.

Typy mlýnků na kávu

Manuál

Takový mlýnek na kávu mele zrna mezi speciálními kotouči, které mohou být kovové nebo keramické.Velikost mezi nimi lze upravit podle toho, zda je mletí jemné nebo hrubé. Kotouče jsou poháněny speciální rukojetí, která vypadá jako rukojeť mlýnku na maso.

Mletí získané po ručním mlýnku na kávu není zcela homogenní, má různé frakce. K orientální kávě to bude určitě nevhodné. V poslední době se tento druh mlýnků na kávu používá jen zřídka, pro svůj neobvyklý design jsou preferovány jako dekorace interiéru kuchyně.

Výhody:

  • nízká cena;
  • zajímavý design;
  • žádný nepříjemný hluk.

Vady:

  • dlouhá doba mletí (alespoň 15 minut na porci);
  • jemné broušení vyžaduje hodně úsilí;
  • během procesu klouže po stole.

Elektrický (rotační)

Otočný kávovar je vybaven lopatkami podobnými vrtulí. Tyto ostré čepele krájí kávová zrna velmi vysokou rychlostí a mění je na prášek. Stupeň jemnosti mletí zde bude záviset na provozní době zařízení: čím déle, tím méně a naopak.

Přestože rovnoměrnost mletí v rotačních strojích není ideální, lze výsledný produkt použít k vaření v turka, gejzíru nebo překapávači. Mnoho kávových znalců kritizuje mlýnky na kávu tohoto typu, protože se domnívají, že produkt je třeba mlít mlýnskými kameny a ne sekat noži.

Výhody:

  • přijatelné náklady;
  • rychlá práce;
  • jemné broušení.

Vady:

  • heterogenita hotového výrobku;
  • hluk řidiče;
  • mletí káva hoří vysokou rychlostí.

Elektrický (mlýnský kámen)

Mlýnek na otřepy je nejpohodlnější zařízení s vylepšeným procesem mletí zrn. Mlýnské kameny na rozdíl od nožů výrobek brousí. Mlýnské kameny je lepší volit ne z oceli, ale z keramiky, protože tento materiál je ke kávě šetrnější a přitom si zachovává její chuť.

Výhody:

  • vysoká rychlost;
  • zpracuje najednou až 300 gr. zrna;
  • přítomnost elektronického displeje;
  • možnost nastavit požadovaný stupeň mletí;
  • stejnoměrnost a rovnoměrnost mletí.

Vady:

  • vysoká cena;
  • hluk motoru.

Možnosti výběru mlýnku na kávu

Síla

Vysoký výkon zařízení vám umožní vyrovnat se s úkolem mnohem rychleji než nízký výkon. V obchodech jsou prezentovány mlýnky na kávu s výkonem 100 až 300 wattů. Nejlepší možností by byla hladina od 150 do 200 W.

Zařízení s velmi vysokým výkonem jsou poloprofesionální a profesionální. Zrna, když jsou rozdrcena v takovém mlýnku na kávu, mohou být zuhelnatělá, což ovlivní chuť nápoje a dodá mu hořkost.

Spolehlivost

Rotační mlýnky na kávu mají rotační nože, což zvyšuje míru nebezpečnosti zařízení. Výrobci, aby ochránili uživatele před zraněním, vyrobili uzamykací systém, aby se nože nemohly začít otáčet, pokud není víko zavřené.

Tato metoda má však svou nevýhodu: plastové uzávěry, které drží víko, mají krátkou životnost a rychle se rozbijí. Při výběru jim věnujte zvláštní pozornost, protože čím silnější jsou, tím déle bude mlýnek na kávu fungovat.

Podívejte se také na materiál pouzdra. Vyrobeno z oceli, mosazi nebo hliníku, vydrží déle, ale plast bude méně odolný.

Ochrana proti přehřátí

Tento parametr je zvláště důležitý pro modely, které mají výkon nad 200 wattů. Motor v takových zařízeních se může při dlouhodobém provozu přehřát. Aby se tomu zabránilo, musí fungovat ochranný systém, který automaticky vypne mlýnek na kávu, dokud neustoupí kritická úroveň ohřevu.

Spustit

Spuštění rotačních mlýnků na kávu nejčastěji pochází z stlačení víka. To vám umožní vyhnout se náhodnému zapnutí zařízení, ale použití není příliš pohodlné, protože musíte držet víko, dokud se část zrn nerozemele. K dispozici je také možnost s tlačítkem, které po stisknutí nastartuje motor.

Přítomnost dávkovače

Tato možnost je velmi pohodlná, obvykle je k dispozici na mlýncích na kávu s otřepy.Umožňuje zcela naplnit nádobu zrny. Pro broušení si přístroj sám odebere správné množství k broušení. To vám ušetří čas, protože nebudete muset nádobu pokaždé doplňovat.

Přítomnost časovače a obrazovky

U typů otřepů, jak jsme již řekli, se používají obrazovky, které umožňují nastavit požadované programy a režimy broušení. Rotační mlýnky na kávu většinou buď nemají nic, nebo mají místo toho časovač.

Modely s časovačem jsou mnohem výhodnější, protože jakmile si vypočítáte optimální čas pro dosažení požadované jemnosti hotového výrobku, stačí nastavit tento indikátor, abyste získali stejný výsledek.

Úroveň hluku

Všechny elektrické mlýnky na kávu vydávají hluk. Objevuje se, protože zrna jsou řezaná noži nebo mletá kotouči. Mírně snižte hladinu hluku, odstraňte zbytečné vibrace, modely mlýnků na kávu s gumovými nožičkami.

Jaký mlýnek vybrat

1. Pokud ráno nespěcháte a máte spoustu volného času, pak je ruční mlýnek na kávu to pravé. Každý, kdo chce získat kávový prášek rychleji, by si měl vybrat elektrická zařízení.

2. Rotační stroje poskytují heterogennější mletí než mlýnské kameny, ale jsou mnohem levnější.

3. Kávovary pro domácí použití by z hlediska výkonu měly být přibližně 150 až 200 wattů. Ti, kteří potřebují poloprofesionální a profesionální zařízení, by měli věnovat pozornost modelům s výkonem nad 250 W, jen mějte na paměti, že taková zařízení vyžadují ochranu proti přehřátí. Ale je lepší nekupovat zařízení pod 100 W, protože pracují velmi pomalu.

4. Tělo mlýnku na kávu je lepší vybrat z kovu, ne z plastu. Takové výrobky jsou mnohem odolnější. Vnitřní prvky, které melou smažená zrna, jsou lepší keramické, protože během procesu mletí nespalují produkt.

5. Preferujte rotační mlýnek s časovačem a frézu na otřepy s dávkovačem. V prvním případě nebudete muset pokaždé sledovat čas, abyste dosáhli požadovaného mletí, bude stačit pouze nastavit čas. Ve druhém není potřeba přidávat zrní každý den, protože si přístroj z plné nádoby nabere jen potřebné množství.

Kolik stojí mlýnek na kávu

1. Ruční mlýnky na kávu stojí přibližně 1 až 2 tisíce rublů. Existují levnější varianty za 800-900 r, ale nemohou se pochlubit dobrou kvalitou.

2. Ceny elektrických brusek začínají na 3 000 rublech, ale je velmi vzácné najít takové levné modely v obchodech. Obvykle cena začíná od 5 do 7 tisíc rublů.

3. Rotační mlýnky na kávu se prodávají za 800-1 tisíc rublů. O něco dražší, ale také funkční, bude stát 1 500-2 tisíce rublů.

4. Modely s keramickými prvky a ocelovým tělem budou dražší než plastové zařízení s kovovými prvky na broušení.

5. Další funkce a možnosti, například přítomnost dávkovače, časovače a další věci, ovlivní celkové náklady. Taková zařízení se dají koupit za cca 2-7 tisíc rublů v závislosti na typu mlýnku na kávu.


Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Hodnocení