Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Ne všichni milovníci tohoto italského kávového nápoje vědí, že latte v překladu znamená "mléko", což je hlavní složka v něm, kromě kávy samozřejmě. Jak si vařit latte v kávovaru je už mnoho známo - je to celkem jednoduché. Ale ne každý ví, že tam jsou kávovary, které vyžadují určité úsilí při přípravě nápoje a při péči o ně.

Proces vaření

Recept na laťku obvykle obsahuje espreso, horké mléko, mléčnou pěnu. Chcete-li vytvořit latte v kávovaru, postupujte podle následujících pokynů:

  1. Nejdříve musíte udělat espresso (klasická káva).
  2. V kávovaru s džbánem (cappuccino), pěna mléka ohřátá na 60-70C (pěna musí být tlustá, nasycená).
  3. Nalijte mléko do nádoby (ayrské sklo), zvedněte z pěny.
  4. Pečlivě nasypte do mléka espresso jemný prach. Jedná se o variantu latte macchiato, ve které jsou všechny vrstvy krásně a zřetelně odlišné.
  5. V případě konvenčního latte je třeba udělat opak. V espresso nalijte tenký prach z mléka a zesíťte mléčnou pěnu.

Latte v espresso

Ze shora můžete pro účely dekorace posypat nápoj (nebo spíše jeho pěnu) strouhanou čokoládou, kakaem nebo skořicí.

Kávová latte se obvykle servíruje v ayrském skle a lžíci ji pojídá s lahodnou pěnou.

Pokyny pro údržbu kávovaru

Některé stroje mají samočistící funkci, ale pokud tam není, je třeba zařízení vyčistit sami. Předtím, než uděláte kávu s mlékem, musíte velmi pečlivě vyčistit, protože mléko má schopnost kysnout, a pak příště cappuccino připraví chuť a ošklivou pěnu. Chcete-li odstranit vznikající mléčnou desku, musíte:

  1. Po naplnění pěnového mléka odpojte nádobku na mléko a připevněte nádobu vodou.
  2. Stiskněte tlačítko pro zapnutí ohřevu mléka a pěnění.
  3. Je třeba řídit vodu, dokud nebude čistá.
  4. Kapukucinátor by měl být vyčištěn následujícím způsobem: spláchněte jeho hadici do nádoby s čistou vodou a zapněte páru po dobu 20 sekund. V případě potřeby opakujte.

Jaké kávovary jsou "schopné" dělat latte

Pokud se chcete rozmazlovat s kávovými nápoji doma, můžete si koupit kávovar, ale které z těchto zařízení bude nejlépe fungovat pro tyto účely? Aby byla kávu latte, například doma, byla rychlá a jednoduchá, stroje od výrobců jsou perfektní:

  • Siemens
  • Saeco
  • Krupy
  • Melitta
  • Bosch.

Ačkoli jsou takové automobily v průměru od 4 do 30 tisíc rublů . Můžete jim důvěřovat bezpečně. Mají dobrou sílu, jsou pohodlné a snadno použitelné. Káva, připravená s jejich pomocí, bude mít perzistentní vůni, krásnou mléčnou pěnu, bohatou chuť. Zařízení obsahují speciální nádoby pro zrna (s kapacitou do 300 g), mají regulátory, které určují stupeň broušení. Téměř všechny tyto kávovary jsou vybaveny funkcí ohřívacích kelímků. K dispozici je programový řídící modul. Pěna je biti odděleně - pomocí cappuccina.

Příprava latte v kapslích

Spolu s konvenčními kávovary získaly modely kapslí i popularitu. Proces výroby kávy s těmito zařízeními je zcela automatizovaný . Je třeba pouze pravidelně doplňovat zásobu speciálních kávových kapslí různých typů pro různé druhy kávy.

Rada. Chcete-li připravit latte v kávovaru, nakupujte kapsle prodávané ve dvojicích - mléčné výrobky a kávu.

Jak mohu udělat latte pomocí kávovaru?

  1. Nalijte mléko do průhledné nádoby.
  2. Nejprve naplňte kapsli mléka do speciálního oddělení a potom do kapsle na kávu.
  3. Káva se stratifikuje na vrstvách a na vrcholu se vytváří svěží.

Moderní kávovary jsou stále více dostupné. Otázka, jak udělat kávu doma pomocí kávovaru, už není tak důležitá. Nyní se častěji ptát - kam dostat pro espresso stroje kapsle latte a další přísady.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Domácí spotřebiče